استفاده از مکمل غذایی پیکولینات کروم در ورزش

● نحوه مصرف :

پیکولینات کروم به شکل قرص مصرف می شود . مقدار مصرف کافی و بی خطر روزانه آن ۲۰۰ – ۵۰۰ میکرو گرم می باشد .

د راغلب تحقیقات انجام شده مقدار مصرفی ۴۰۰ – ۲۰۰ میکرو گرم بوده است . نتایج استفاده بلند مدت از مکمل کروم به مقدار بیش از ۲۰۰ – ۵۰ میکرو گرم در روز ، موارد ارزیابی قرار نگرفته است . مطالعات انجام شده روی حیوانات پیشنهاد می کنند که مصرف بلند مدت مکمل پیکولینات کروم ممکن است منجر به تجمع این ماده در بدن شده و در نتیجه باعث صدمه به dna شود .

اکثر مصرف کنندگان پیکولینات کروم ورزشکاران پرورش اندام هستند که آن را برای افزایش تناسب اندام مصرف می کنند .

دیگر مصرف کنندگان این ماده افراد غیرورزشکار هستند که به منظور کاهش چربی بدن و تناسب اندام از کروم استفاده می کنند .

افرادی که دچار دیابت هستند ، باید قبل از مصرف این ماده با پزشک مشاوره کنند

کروم یک ماده معدنی ضروری است که در بسیاری از مواد غذایی منجمله سبزیجات ، پنیر و خشکبار وجود دارد .

این ماده به منظور افزایش قدرت و توده عضلانی و کاهش میزان چربی بدنی مصرف میشود . مطالعات انجام شده روی حیوانات ، امید بخش بوده اند ، اگر چه مطالعاتی که اخیراً روی انسان انجام شده ، پیکولینات کروم را به عنوان یک مکمل تغذیه ای نیروافزا تأیید نکرده اند .

مصرف روزانه ۲۰۰ – ۵۰ میکرو گرم پیکولینات کروم مطمئن و بی خطر است ، هرچند که اثرات ناشی از استفاده بلند مدت این مکمل بر روی بدن هنوز ارزیابی نشده است .

افرادی که دچار دیابت هستند ، باید قبل از مصرف کروم با پزشک مشاوره کنند . مصرف کروم منع قانونی و اخلاقی ندارد ، و در لیست ممنوعه کمیته بین المللی المپیک و کمیته ملی المپیک قرار ندارد .

به نظر می رسد کروم حساسیت سلول ها را نسبت به انسولین افزایش داده و باعث تسهیل عمل انسولین می گردد . انسولین یک هورمون آنابولیک ( سازنده بافت ها ) می باشد . خاصیت آنابولیک انسولین باعث افزایش انتقال اسیدهای آمینه به داخل سلول های عضلانی ، تحریک سنتزپروتئین ، کاهش تجزیه عضله و در نتیجه افزایش توده عضلانی بدن می گردد .

همچنین ممکن است افزایش حساسیت به انسولین ، مصرف گلوکز سلول ها و همچنین ذخیره سازی گلوکز به شکل گلیکوژن در عضله را بهبود بخشد .

شواهد بالینی در حیوانات ، به طور عمده تأیید کننده اثر مکمل تغذیه ای کروم بوده است ، ولی مطالعات روی انسان تا کنون این اثرات را کاملاً تأیید نکرده است .

تحقیقات علمی انجام شده روی حیوانات دلگرم کننده است ، زیرا این مطالعات نشان داده اند که مصرف مکمل کروم در حیوانات باعث افزایش توده عضلانی و کاهش چربی بدن آنها می شود . اولین مطالعات انجام شده روی انسان ها نشان داده که استفاده از این مکمل ، توده و قدرت عضلانی را افزایش داه و میزان چربی را کاهش می دهد . هرچند که این مطالعات به دلیل روش های غیرقابل اعتماد سنجش ترکیب بدن مورد ایراد و انتقاد قرار گرفته اند .

مطالعاتی که اخیراً انجام شده اند و در آنها روشهای معتبر سنجش ترکیب بدن استفاده شده است ، هیچگونه افزایشی در توده بدون چربی بدن و یا قدرت آن ، کاهش چربی بدن یا افزایش توان هوازی افراد را گزارش نکرده اند .

کروم به تنظیم قند خون کمک می کند
این ماده معدنی بخشی از مولکولی به نام کرومودولین است که به عملکرد هورمون انسولین کمک می کند. هورمون انسولین توسط پانکراس ترشح می شود و در سوخت و ساز کربوهیدرات، چربی و پروتئین اهمیت دارد. در افراد سالم این هورمون نقش مهمی در وارد کردن گلوکز به داخل سلول های بدن دارد ولی در افراد دیابتی پاسخ طبیعی بدن به انسولین مشکل دارد. نتایج برخی مطالعات حاکی از آن است که مصرف کروم می تواند باعث بهبود قند خون در بیماران مبتلا به دیابت شود. در مطالعه ای، مصرف روزانه 200 میکروگرم کروم به مدت 4 ماه توانست قند خون و سطح انسولین را در افراد دیابتی کاهش دهد و پاسخ بدن به انسولین را بهبود ببخشد. در مطالعه ای دیگر بر روی بزرگسالان، احتمال ابتلا به دیابت در افرادی که از مکمل های حاوی کروم استفاده می کردند، 27 درصد کمتر بود.
علیرغم اثرات مفید کروم بر افراد دیابتی، تاثیر کروم بر مقاومت به انسولین در افراد چاق غیردیابتی تایید نشده است. به نظر می رسد اثربخشی مکمل های کروم در افراد دیابتی به ویژه در افرادی که قند خون بالاتری و حساسیت به انسولین کمتری دارند، بیشتر است.