سيبي شکل هستيد يا گلابي؟

سيبي شکل هستيد يا گلابي؟

کالري، مقدار انرژي اي است که به وسيله غذا خوردن در بدن توليد مي شود. کربوهيدرات، پروتئين و چربي موجود در غذاها، کالري را به وجود مي آورند.

بخشي از مغز به نام هيپوتالاموس، به بدن فرمان مي دهد که چه مقدار از کالري موجود در غذاهاي خورده شده را بسوزاند و چه مقدار از کالري اضافي غذاها را در بدن ذخيره کند.

کالري اضافي در بدن به شکل چربي ذخيره مي شود و باعث افزايش وزن مي گردد.

مقدار کالري مورد نياز

مقدار کالري بر اساس، ترکيب بدن، جنس و سن تنظيم مي شود.
ترکيب بدن : افراد عضلاني، احتياج به کالري بيشتري دارند.
جنس و سن : آقايان و افراد جوان نسبت به خانم ها و افراد ميانسال نياز به کالري بيشتري دارند.
در مواقع تب و بيماري، نياز به کالري زياد مي شود.
در هنگام فعاليت، کالري بيشتري احتياج داريم.

چاقي

چاقي يک بيماري متابوليکي مزمن مي باشد. امروزه چاقي به شکل يک معضل درآمده است، زيرا انواع و اقسام بيماري ها از چاقي منشا مي گيرند؛ بيماري هايي از قبيل: سرطان روده بزرگ ، سرطان سينه، شکستگي استخوان ، ديابت، فشار خون بالا، بيماري هاي ريوي و قلبي و سنگ کيسه صفرا.
چاقي باعث بروز افسردگي، افزايش خطر در عمل جراحي، نامنظمي قاعدگي، افزايش آمار طلاق و خودکشي مي گردد.

عوامل تاثير گذار بر چاقي

1- ژنتيک : اگر هر دوي والدين چاق باشند 65 تا 70 درصد ، اگر يکي از والدين چاق باشد 40 تا 50 درصد و اگر والدين لاغر باشند، 9 درصد احتمال چاقي در بچه ها وجود دارد.
2- سن: با افزايش سن، تحرک بدني و سوخت و ساز عضلات کم مي شود، پس احتياج به غذاي کمتري داريم. لذا اگر مقدار غذا را کم نکنيد، با افزايش وزن روبرو خواهيد شد.
3- جنس: افزايش وزن در خانم ها بيشتر از آقايان مي باشد. خانم ها داراي مقدار کمتري عضله نسبت به آقايان مي باشند ، پس کالري را کمتر مي سوزانند.
4- زياد غذا خوردن: خوردن غذاهايي که چرب هستند و کالري زياد دارند.
5- ورزش نکردن : باعث مي شود کالري مصرف شده نسوزد.
6- ترک سيگار: به علت آنکه نيکوتين موجود در سيگار، مقدار سوخت و ساز بدن را زياد مي کند، با ترک سيگار، سرعت سوخت و ساز بدن را کم کرده و افزايش وزن مي يابيد. ترک سيگار باعث مي شود که مزه و طعم غذاها را بهتر درک کنيد.
7- بارداري: در هنگام بارداري وزن مادر بايد زياد شود. بعد از بارداري با شير دادن بچه و رژيم غذايي صحيح، مي توان وزن مادر را به همان وزن قبل از بارداري برگرداند.
8- مصرف برخي داروها، به خصوص داروهاي ضد افسردگي
9- عوامل متابوليکي بدن: کم کاري تيروئيد ، برداشتن بيضه، نارسايي تخمدان، ورم مفاصل و … .هنگام ورم مفاصل ، تحرک بدني بيمار کم مي شود و دچار افزايش وزن مي گردد.

آیا فرم بدن سیب یا گلابی شکل پیش گویی کننده همه چیز هست؟

اگرچه استفاده از استعاره های میوه برای توصیف انواع بدن ممکن است راحت باشد، اما ایده آل نیست. برای مثال افرادی که تیپ بدنی گلابی شکل دارند ممکن است ریسک کمتری برای پیادمذهای منفی سلامتی داشته باشند و این تصور ممکن است باعث سوء تفاهم شود و افراد چاق با تیپ بدنی گلابی شکل تصور کنند که هیچ مشکل سلامتی ندارند در صورتی که باید از لحاظ وضعیت سلامتی بررسی شوند. استفاده از چنین عباراتی می‌تواند تصور افراد از تصویر بدنیشان را بدتر کند و تصور کنند که تیپ بدنی «ایده‌آل» ندارند. همچنین، استفاده از این عباراتی این تصور را ایجاد می کند که غیر از انواع گلابی و سیب، انواع تیپ بدنی دیگری وجود ندارد. تصور بهتر بودن یک تیپ بدنی از نوع دیگر می تواند منجر به قضاوت نسبت به افراد با سایر تیپ های بدنی شود.

هیچ کس نیازی به تغییر بدن خود برای شبیه شدن به بدن دیگری ندارد و تحقیقات نشان می دهد که به هر حال شکل بدن یک انتخاب نیست. ژنتیک می تواند در شکل بدن شما نقش داشته باشد. تنها چیزی که اهمیت دارد این است که افرادی که در بدن خود تجمع چربی دارند، درصد چربی بدنشان را کاهش دهند و به حجم عضلاتشان اضافه کنند.

برخی از افراد نیم تنه بلندتر و پاهای کوتاه تری دارند، در حالی که برخی دیگر ممکن است نیم تنه کوتاه تر و پاهای بلندتری داشته باشند یا جایی در این بین باشند. هورمون ها نیز می توانند در شکل ظاهری اندام های شما نقش داشته باشند. به عنوان مثال، تفاوت های هورمونی بین مردان و زنان می تواند منجر به تفاوت در ذخیره چربی شود. مردان اغلب چربی بیشتری در ناحیه شکم خود ذخیره می کنند، در حالی که زنان تمایل دارند چربی بیشتری را در باسن، پاها و باسن خود ذخیره کنند. در زنان با افزایش سن سطح هورمون استروژن کاهش می یابد و بدن آنها تمایل دارد چربی بیشتری در ناحیه تنه و شکم جمع کند و چربی کمتری در قسمت پایین بدن ذخیره کند. در حالی که تحقیقات تیپ بدنی سیب یا اندروید را با خطر بیشتر بیماری های مزمن مرتبط می کند، اما همیشه اینطور نیست. فردی که چربی بیشتری در ناحیه شکم دارد می‌تواند از سلامت فوق‌العاده‌ای برخوردار باشد، در حالی که فردی که تیپ بدنی متفاوتی دارد ممکن است اینطور نباشد.

اشکال بدن

– قهوه اي (احتياط):

شکل روبرو بدان معني است که شما لاغر و به “شکل فلفل” مي باشيد. اين هيکل از نظر سلامتي خوب نيست و بايد مراقب خود باشيد.
همچنين احتياج به افزايش وزن داريد.

– سبز(خوب) :

“شکل گلابي”، يعني بدن سالم مي باشد.
چربي هاي اضافي در باسن و ران ها ذخيره شده اند.

– زرد (احتياط):

در اينجا شما داراي “شکل گلابي – سيب” مي باشيد و بايد از بدن خود مراقبت کنيد و وزن خود را کنترل کنيد.

– قرمز(خطر):

اگر چاقي در وسط بدن باشد، به آن اصطلاحا، “چاقي سيبي شکل” مي گويند.
در اين نوع چاقي، مقدار فراواني چربي در قسمت شکم ذخيره مي شود و باعث افزايش خطر بيماري هايي از قبيل: بيماري قلبي ، افزايش فشار خون، ديابت نوع 2 و انواع سرطان ها مي گردد.
بنابراين سلامتي شما در خطر است و بايد نزد متخصص تغذيه برويد.

لازم به ذکر است که در چاقي هاي سيبي شکل، خطر بيماري هاي قلبي بيشتر از چاقي هاي گلابي شکل مي باشد.

از کجا مي توان تشخيص داد که اضافه وزن داريد؟

1- در بزرگسالان به وسيله BMI : BMI محاسبه اي از قد و وزن شما مي باشد. BMI بين 18 تا 25 نشان دهنده وزن متعادل، BMI بيشتر از 25 نشان دهنده اضافه وزن و BMI بيشتر از 30 نشان دهنده چاقي پُرخطر مي باشد.
2- اندازه گيري دور کمر: متر را دور شکم خود بپيچيد. اگر اندازه دور کمر بيشتر از 89 سانتي متر در خانم ها و بيشتر از 102سانتي متر در آقايان باشد، احتمال خطر بيماري هاي قلبي و ديابت زياد مي شود.
3- نسبت دور کمر به دور باسن: بايد اين نسبت کمتر از0/8 براي خانم ها و کمتر از 1 براي آقايان باشد.