کلسيم براي حفظ سلامت و استحکام استخوانها، دندان و لثهها ضروري است. همچينن در حفظ ضربان طبيعي قلب، انتقال پيامهاي عصبي و عملکرد صحيح عضلات نقش دارد.
1- همراه با مکمل کلسيم، از قرص ويتامين c يا مواد غذايي غني از ويتامين c مثل پرتقال استفاده کنيد. ويتامين c، جذب کلسيم را افزايش ميدهد.
2- اسيد آمينه «ليزين» براي جذب کلسيم لازم است. لذا غذاهاي غني از آن را بخوريد، مثل تخممرغ، ماهي، سويا و فرآوردههاي آن، لوبيا.
3- سه بار در هفته و هر بار به مدت 15 دقيقه در معرض تابش مستقيم نور آفتاب قرار بگيريد، زيرا نور آفتاب آسانترين راه براي تامين ويتامين d بدن است (ويتامين d در اثر تابش مستقيم نور خورشيد بر پوست، در بدن ساخته ميشود). ويتامين d براي جذب بهتر کلسيم، ضروري است. البته بين ساعات 10 صبح تا 2 بعداز ظهر که تابش نور خورشيد شديد است، زير آفتاب نرويد.
4- مقدار مکمل کلسيم مصرفي روزانه ي خود را چند قسمت تقسيم کنيد و هر بار يک قسمت را بخوريد، زيرا مطالعات نشان داده است که دريافت مکمل کلسيم در دفعات متعدد و مقدار کمتر، موثرتر از دريافت يک جاي کلسيم و به مقدار زياد است؛ مثلاً اگر بايد روزانه 2 عدد قرص کلسيم بخوريد، صبح يک عدد و عصر يک عدد را بخوريد.
5- مکمل کلسيم را به نسبت 2 به 1 همراه يا مکمل منيزيم بخوريد، يعني 2 قسمت کلسيم و يک قسمت منيزيم.
6- مکمل کلسيم را به همراه مکمل آهن نخوريد، زيرا اثر هر دوي آنها کاهش مييابد.
7- همراه با کلسيم، مقدار زيادي مکمل روي مصرف نکنيد، زيرا مقادير بالاي روي، جذب کلسيم را کاهش ميدهد.
(ويتامين d براي جذب بهتر کلسيم، ضروري است.)
8- نوشابههاي گازدار را به مقدار خيلي کم مصرف کنيد يا اصلا مصرف نکنيد، زيرا به علت داشتن اسيد فسفريک (فسفر زياد) باعث دفع کلسيم از بدن ميشود. مصرف زياد فسفر، باعث دفع کلسيم از طريق ادرار ميشود.
9- مصرف غذاهاي با منشا حيواني را کاهش دهيد. دريافت زياد پروتئينهاي حيواني (مثل گوشت، تخممرغ، شير و لبنيات) دفع ادراري کلسيم را افزايش ميدهند. دريافت زياد نمک نيز چنين اثري دارد.
10- تنقلات و خوراکيهاي کم ارزش، الکل، قهوه و آرد سفيد (مثل نان لواش) را خيلي مصرف کنيد. اين مواد غذايي باعث ميشوند کلسيم زيادي از بدن دفع شود و جذب آن کاهش يابد.
11- مواد غذايي حاوي اگزالات را به ميزان متوسط مصرف کنيد، زيرا اگزالات، با جذب کلسيم تداخل ميکند. مواد غذايي حاوي اگزالات شامل بادام، بادامزميني، چغندر و برگ آن، ريواس، اسفناج، کلم، کاکائو، چاي، آلو و توتهاست.
12- سبوس گندم را به ميزان متوسط مصرف کنيد، زيرا مصرف زياد آن، با جذب کلسيم تداخل ميکند.
13- داروهاي مصرفي خود را بررسي کنيد، زيرا بعضي از آنها مثل گلوکو کورتيکوئيدها با جذب کلسيم تداخل ميکنند. در مورد مصرف همزمان داروها و مکمل کلسيم با پزشک مشورت کنيد.
نکات:
1- مقدار مکمل کلسيم توصيه شده در روز، 800 تا 1500 ميلي گرم است.
2- مکمل هاي آنتي اسيد، منبع خوبي از کلسيم نيستند، زيرا اسيد معده را خنثي ميکنند، در حالي که کلسيم در محيط اسيدي بهتر جذب ميشود. آنتي اسيدهاي حاوي آلومينيوم مثل (آلومينيوم ام جي)، ميتوانند دفع کلسيم از ادرار را افزايش دهند.
3- اگر داروي خاصي مصرف ميکنيد، قبل از مصرف مکمل کلسيم با پزشک خود يا دکتر داروساز داروخانه مشورت کنيد.
4- اگر سنگ کليه داريد، يا سابقه ابتلا به سنگ کليه در خانوادهي شما وجود دارد، مکمل کلسيم نخوريد.