اگه به سلامتي خود علاقمند هستيد و مايليد از تناسب اندام خوبي برخوردار باشيد بي شک بايد تحت رژيم غذايي سالم و کم چرب قرار گرفته و از مصرف غذاهاي کم ارزشي چون پيتزا خودداري کنيد .
پيتزا از جمله غذاهاي است که ورزشکاران و بويژه بدنسازان حتما بايد از رژيم خود حذف کنند زيرا هم کالري زيادي داشته و هم ارزش غذايي ان در سطح بسار پاييني مي باشد با اين وجود محققين ايتاليايي درصدد برامده اند از پيتزا دفاع کرده و ان را ماده ارزشمندي قلمداد کنند .
اين محققين معتقدند کساني که هفته اي يک مرتبه پيتزا ميخورند احتمال خطر ابتلا به سرطان مري به ميزان 59 درصد و احتمال خطر ابتلا به سرطان روده و دهان به ترتيب به ميزان 26 و 34 درصد در انها کاهش مي يابد اثر ضد سرطان که يک اثر محافظ مي باشد بر اثر وجود انتي اکسيداني به نام ليکوپن شکل ميگيردکه در رب گوجه وجود دارد.
به علاوه در اضهارات خود روي اين نکته پافشاري ميکنند که پيتزاي سنتي در مقايسه با رژيم غذايي مديترانه اي مثل روغن زيتون پنير موزارلاو بعضي گياهان داراي عوامل کليدي مهمي مي باشد
تحقيقات متعددي که طي ساليان متمادي صورت گرفته است نشان مي دهد رژيم غذايي مديترانه اي داراي مزاياي متعددي مي باشد و محققين همواره روي اين نکته پافشاري کرده اند که يک فرد سالم بايد طي روز سعي کند در همه وعده هاي غذايي خود از روغن زيتون مقدار زيادي ميوه و سبزي غلات و ماهي تغذيه کند اگر صحت ادعاهاي محققين ايتاليايي به اثبات برسد ميتوان پيتزا را نيز به اين ليست اضافه کرد.
