گلوتامین و افزایش هورمون رشد
شما اینجا هستید
گلوتامین » گلوتامین و افزایش هورمون رشد

گلوتامین و افزایش هورمون رشد

به عنوان بزرگ ترین منبع ذخیره گلوتامین در بدن به شمار می اید عضلات با ازاد کردن گلوتامین به داخل خون باعث می شوند سطح پلاسما در یک حد معین ثابت بماند و به بافت های دیگر بدن نیز امینو اسید فرستاده شود.

چطور بدن گلوتامین را به مصرف می رساند؟

۶۰%امینواسید موجود در عضلات خون و دیگر بافت ها را گلوتامین تشکیل می دهد.این به چه معنی می باشد؟

 

 

گلوتامین-و-افزایش-هورمون-رشد

گلوتامین و افزایش هورمون رشد

 

 

وقتی که ماده ای در بدن به ان اندازه تولید می شود پس نشان دهندهی این است که ان ماده در بدن نقش بسیار حساس واساسی دارد.پس بدانید که بدن هر روز مقدارزیادی گلوتامین مصرف می کند.
۱-برای عملکرد صحیح سیستم دفایی بدن گلوتامین در سطح بسیار زیاد مورد نیاز می باشد.
۲-کلیه ها, کبد, پانکراس, طحال, بخصوص سیستم گوارشی برای عملکرد صحیح به مقدار زیادی گلوتامین نیازمند می باشد.
۳-گلوتامین یک انتقال دهنده ضروری نیتروجن برای خارج کردن(ammonia)از داخل مغز.ریه. کبد.و روده می باشد.ضمن ان که مقدار زیادی گلوتامین نیز به عنوان یک سد بازدارنده یا همان انتی اکسیدانت در مقابلglatathione می ایستد درضمن وجود گلوتامین برای دریافت کامل گلیکوجن در عضلات نیز بسیار مهم است.

این امینواسید باعث هیدراته تر شدن عضلات (پر به نظر رسیدن عضلات)و افزایش تولید پروتین در انها می شود.
گلوتامین باعث افزایش بیشتر ترشح هورمون رشد میشود ثابت شده است که تنها با دریافت ۲ گرم گلوتامین از طریق دهان مقدار ترشح هورمون رشد در بدن ۴ برابر شده است.همان طور که می دانید این یعنی کمک به رشد عضلات. اگر بخواهیم از عملکرد گلوتامین در بدن صحبت کنیم مطالب خیلی به درازا می کشد وبه همین بسنده می کنم که گلوتامین در تمام عملکرد های بدن شرکت دارد.

ویکی از انها سوخت وساز عضلات می باشد.
برای دست پیدا کردن به مقدار انرزی مورد نیاز بدن ما باید وزن خود را به پوند تبدیل ان را در عدد۱۸ ضرب کنیم عدد بدست امده مقدار هنرزی مورد نیاز بر حسب کالری می باشد. برای تامین انرزی مورد نیاز خودباید حدوداء از ۶۰% کربوهیدرات ۳۰%پروتین و۱۰%چربی استفاده کنیم(وعده قبل از تمرین دارای کربوهیدرات بیشتر جهت تامین انرزی و وعده بعد از تمرین باید دارای پروتین زیاد تری برای ترمیم عضلات باشد)

میزان پروتین در۱۰۰ گرم از موارد زیر برابراست با:
۱-خاویار:۲۵ ۲-ماهی تن:۲۳ ۳-سینه مرغ:۲۳ ۴-ران مرغ:۵/۲۰ ۵-ماهی ازاد:۲۰ ۶-فیله گاو:۱۹ ۷-ران بره:۱۵ ۸-تخم مرغ کامل:۹/۱۲ ۹-زرده تخم مرغ:۱/۱۶ ۱۰-سفیده تخم مرغ:۱/۱۱ ۱۱- گوشت گوساله:۲۰ ۱۲-جگر مرغ:۲۲  ۱۳-عدس: ۵/۳۵ ۱۴-موز:۱/۱ ۱۵-گوجه فرنگی:۸/۰ ۱۶-خرما:۲/۲ ۱۷-عسل:۳/۰ ۱۸-شیر:۳/۳ ۱۹-لوبیا:۲۲

گلوتامین از جمله مکمل هائی است که به اندازه ای که باید به آن توجه نمی شود در حقیقت گلوتامین سال هاست که در سایه محصولاتی مثل کراتین – پروهورمون ها و مکمل های افزایش دهنده هورمون رشد قرار گرفته – ظاهرا تولید کنندگان در بازار رقابتی سعی دارند بیشتر به تبلیغ کالاهای پرطرفدار بپردازند تا کالاهای مفیدتر ! برای اغلب افراد گلوتامین چندان جذابیتی ندارد مگر آن که بیشتر درباره آن بدانند .
شاید واقعا تعجب کنید که گلوتامین را جزو مکمل های اصلی و پایه به شمار بیاورم ( مکمل های اصلی برای یک بدنساز مکمل هائی است که حیات ورزشی اش بدون آنها ممکن نیست )‌و به عقیده من ارزش و اهمیت گلوتامین باندازه پروتئین وی است .

خواننده محترم، این مطلب در سایت ادکوان ( پایگاه تخصصی بدنسازی و پاورلیفتینگ ) منتشر شده و شما هم اکنون درحال خواندن نسخه کپی آن هستید. لطفا جهت حمایت از ما، به سایت ادکوان مراجعه کنید. متشکرم.
Edcoan.ir

بله دوستان تعجب کردید که به گلوتامین رتبه بالاتری از کراتین دادم . گلوتامین می تواند سطح هورمون رشد را بالا ببرد درد عضلانی را کاهش دهد و ریکاوری و سنتز پروتئین را تسریع کند و موجب حجیم شدن عضلات شود همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و در تعداد زیادی فعالیت های حیاتی دیگر بدن ( از جمله مقابله با استرس )‌دخالت دارد سطح گلوتامین پلاسما می تواند به عنوان معیاری برای سنجش تمرین زدگی ورزشکار استفاده شود . ضمنا گلوتامین موجب تولید آنتی اکسیدان گلوتاتیون می شود که یکی از آنتی اکسیدان های مهم بدن به شمار می رود .

گلوتامین یکی از چندین آمینواسیدهائی است که در ساخت پروتئین دخالت دارند و از نظر گروه بندی جزو آمینو اسیدهای غیر ضروری به شمار می رود به دلیل این که قابل ساخت وسنتز در بدن بوسیله دیگر آمینواسیدها ( اسید گلوتامیک- ایزولوسین و والین ) هست گرچه باید این امینواسید را ضروری مشروط نامید چون که اغلب بدن قادر به ساختن تمام گلوتامین مورد نیازش ( خصوصا در بدنسازان ) نیست .

متاسفانه وقتی نام غیر ضروری برای این ماده به کار برده می شود در ذهن اکثر افراد این طور متبا در می شود که پس لابد خیلی مهم نیست یا غیر ضروری به معنی آن است که مصرف آن ضرورت ندارد و مشکل دقیقا از همین جا ناشی می شود .

مصرف گلوتامین ضروری است و خیلی هم مهم است. عمده گلوتامین در ریه ها و عضلات اسکلتی تولید و ذخیره می شود و مکمل آن به صورت قرص و پودر عرضه می شود که خودم به شخصه نوع پودری آنرا ترجیح می دهم .

اما چرا بدنسازان باید بیش از مقداری که بدنشان تولید می کند گلوتامین مصرف کنند . تمرین با وزنه – استرس های روزمره ذخائر گلوتامین را کاهش می دهد . جراحت های شدید – سوختگی – عمل جراحی هم نیاز به گلوتامین را افزایش می دهد و در همه این حالات بدن گلوتامین را از محل های ذخیره آن ( عضلات ) بیرون می کشد و به عضو های آسیب دیده انتقال می دهد ( توجه داشته باشید که تمرین با وزنه تخریب عضله و نوعی جراحت میکرونی در بافت های عضلانی است ) پس اگر سطح گلوتامین خون کاهش یابد توانائی بدن برای بازسازی اعضا اسیب دیده هم کم میشود که در بدنسازی به طور خاص ریکاوری نامیده می شود .

هورمون رشد که یکی از هورمون های مرکب بدن به شمار می رود ( از ۱۹۱ آمینواسید تشکیل شده ) و موجب افزایش توده عضلانی – کاهش چربی بدن – افزایش توان جنسی – حافظه و بسیاری اعمال حیاتی بدن مرتبط با رشد بدن می شود و سطح این هورمون بعد از ۳۰ سالگی کاهش می یابد و اغلب آنرا به نام هورمون جوانی می نامند .

ثابت شده که گلوتامین تاثیر بسزائی در افزایش ترشح هورمون رشد دارد و به همین علت اغلب توصیه می شود که آخرین وعده مصرف گلوتامین بلافاصله قبل از خواب باشد . ( هورمون رشد جزو هورمون های night release به شمار می رود و هنگام خواب ترشح می شود )

مقدار مصرف گلوتامین وابسته به عواملی از جمله سن – شدت تمرین – وزن بدن و درصد توده عضلانی – میزان استرس روزمره – رژیم غذائی و سلامت عمومی بدن متغیر است . حتی به عقیده من مقدار گلوتامین مصرفی تان بر اساس این که به چه منظوری می خواهید آن را استفاده کنید می تواند تفاوت کند آیا آنرا برای مقابله با تمرین زدگی ( در دوره حجم ) استفاده می کنید یا ارتقا هورمون رشد و همراه با یک رژیم کم کربوهیدرات در دوره کات ؟

معمولی ترین دوز پیشنهادی مصرف گلوتامین ۵ گرم بلافاصله بعد از تمرین و همین میزان قبل از خواب است . بعضی مراجع عظام ! دوزهای خیلی بالائی تا ۱ گرم بازای هر کیلو وزن خالص عضله ( نه وزن کل بدن ) در سه وعده پیش از تمرین – بعد از تمرین و قبل از خواب پیشنهاد می کنند اما اگر قصد شرکت در مستر المپیا را ندارید ( و صد البته اسپانسرهای قهرمانان آنها را ) بهتر است به مصرف مقادیر معقول تری بسنده کنید .

گرچه هیچ عوارض جانبی از مصرف مقادیر بالای گلوتامین مشاهده نشده و مصرف گلوتامین پیش از تمرین موجب دم عضلانی و کاهش درد پس از تمرین به میزان قابل توجه ای می شود .

و حتی در کتاب دائره المعارف مکمل های ورزشی ( بیل فیلیپس ) بارگیری گلوتامین – ۴ وعده در روز – مدت ۷ روز به همراه یک کربو هیدرات گلیسمیک بالا (‌آزادکننده سریع انسولین) پیشنهاد شده است .
در اینجا هم توجه داشته باشید که مقدار عمده گلوتامینی که به صورت مکمل مصرف می کنید قبل از آنکه در جریان خون قرا گیرد توسط اندام های داخلی گوارش مصرف می شود اما در کل می تواند سطح گلوتامین پلاسما و عضلات را بالا نگه دارد.

گلوتامین

گلوتامین

ال- گلوتامین:

گلوتامین از دسته اسیدامینه های غیر ضروری است که در بدن به میزان بسیار ساخته می شود اما در تمرینات سنگین از این اسید آمینه به عنوان سوخت بدن استفاده می شود و پس از تمرین بدن از این اسید امینه تهی می گردد.جالب بدانید ۶۰تا۷۰ درصد اسید آمینه های بدن را گلوتامین تشکیل داده است.
به گلوتامین غذای مغز یا اسیدآمینه متفکران نیز می گویند.این مکمل تاثیر بسیار بروی تمرکز و تقویت حافظه دارد از این رو در ورزش های مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد. ورزشکاران رزمی و کشتی گیران که احتیاج به تمرکز کافی و از بین بردن استرس در مقابله با حریفان قدر را دارند انتخاب گلوتامین بهترین انتخاب برای آنها است.

در دوره های کات که شما خود را برای مسابقات آماده می کنید و رژیم غذایی خود را محدود می کنید بدن شما برای بدست آوردن سوخت بدن پروتئین های موجود در بافت های را تجزیه می کند برای مقابله با این روند و از دست ندادن حجم بدن، گلوتامین بهترین چاره کار است.

از مهمترین فواید گلوتامین :

سرعت بخشیدن به ریکاوری و بازسازی عضلات پس از تمرین
مقابله با هورمون کورتیزول که این هورون باعث فرسایش و تحلیل عضلات می شود.
سیستم ایمنی بدن را که بر اثر تمرینات سنگین تضعیف می گردد را تقویت می کند.
باعث سرعت بخشیدن به سوخت چربی های بدن می گردد.
به بدن کمک می کند مواد غذایی را بهتر جذب کند.
و در جابه جایی اسید آمینه های دیگر نقش اساسی ایفا می کند.

طریقه مصرف:

توصیه شده که گلوتامین را در دو وعده بعد از تمرین و قبل از خواب به میزان هر بار ۵ گرم استفاده شود.

ولی در دورهای کات و کم کربوهیدرات برای حمایت از عضلات بدن ورزشکاران ۲۰تا۲۵ گرم را در ۵وعده استفاده می کنند.

تهیه شده در پایگاه تخصصی بدنسازی و پاورلیفتینگ (ادکوان – Edcoan.ir)

  1. عادل

    سلام.. خیلی عالی بود.. سپاسگذارم

  2. ارمین

    درود
    من می خواستم یه پروتین ایزوله و یه کراتین بخرم
    الان با مطالعه این مطلب بهتر نیست کراتین رو نخرم و بجاش گلوتامین بخرم
    یا هر سه تا رو بخرم
    در ضمن ایا گلوتامین باعث افزایش قند میشه ؟ برای فردی که روزی ۳بار انسولین میزنه
    و قنده کنترل شده داره بین ۹۰ تا ۱۴۰

    • رضا

      سلام بهتره با پزشکت مشورت کنی دوست عزیز مصرف مکمل گلوتامین سطح قند خون را بالا نمی برد درمورد کاهش هم هنوز اثبات نشده موفق باشی

  3. amiro la

    سپاس…

  4. وحید

    سلام با عرض خسته نباشید
    میخواستم ببینم اگه گلوتامین رو قطع کنم
    مثل استرویید ها نباشه که وقتی قطع میکنی دیگه هیپوفیز خودش هورمون رشد ترشح نکنه
    ممنون

    • رضا

      خیلی سخت میگیریا خوب بچاش آرژنین بخر ادامه گلوتامین انقدی هم تاثیر نداره

  5. پژمااااااان

    سلام ممنون اگه جواب بدین من ۱۹سالمه اگه قبل خواب و بعد تمرین گلوتامین مصرف کنم یعنی روزی ۱۰گرم
    باعث افزایش قد من میشه یا نه
    قدم۱۷۴

    • جبار

      داداش انقد تاثیر نداره که
      بهتره در کنارش آرژنین بگیری خیلی بهتر جواب میده برای افزایش قد

  6. آرش

    سلام من تقربا به حجمی که میخوام رسیدم به وزن مورد نظرمم رسیدم, میخواستم حالا کات کنم آب زیر پوستم از بین بره و باز یکم حجم بگیرم به نظرتون آمینو مایع با گلوتامین بردارم خوبه؟ اگه نه پس چیکار کنم؟
    ممنون از سایت خوبتون.

    • زاهدی

      خوبه در کنارش پروتئین صد در صد بگیر

      • آرش

        آقای زاهدی بدون پروتیین چطور؟

        • زاهدی

          اولین مکمل واسه یه بدنساز همین پروتئین داش بدون پروتئین سخته چون باید نیاز پروتئین بدنت با مواد غذایی اوکی کنی

  7. سينا محمدي

    سلام
    من الان ۵روزه شروع ب دوره کردم
    پروتین با کراتین مصرف میکنم.
    البته قبلا بارگیری هم داشتم
    گلوتامین نگرفتم البته دوستام گفتم که باید بگیری ولی نگرفتم با این توضیحاتی که گفتید دیدم لازمه ی گلوتامین مصرف کنم
    بیزحمت توضیح بدید همراه پروتین با کراتین جطوری گلوتامین هم مصرف کنم؟
    و بهترین مارک گلوتامین کدام است؟

    • رضایی

      بهترین تو ایران معنی نداره دوست من سعی کن فقط یه برند خوب مثل بی اس ان اپتیمم ماسل تچ گاسپاری و… پیدا کنی فقط اصل باشه همین

  8. اسحاق

    سلام,جهت افزایش قد آرژنین بهتره یا مکمل گابا ????? Amino tech چی??? کدومشون بیشترین تاثیر تو ترشح هورمون رشد رو داره ؟؟؟

    • رضا

      آرژنین تو افزایش هورومن رشد دخالت داره

  9. emra

    بابا یکی بگه دوره کات کدوم مکمل ها
    دوره حجم خودم می دونم
    فاصله دوره حجم وکات
    خواهش
    من اول میخوام یه دوره حجم با پروتین وی وکراتین وبتالانین بردارم این دوره باید چند روز طول بکشه ؟
    بعد یه دوره کات برم
    وزن الانم۶۲هست قدمم ۱۶۸ دوره حجم باید به چند کیلو برسم؟
    دوره کات چیکار کنم؟

  10. مرتضی

    دوستان عزیز این مطلب فوق العاده بود دمتون گرم

  11. افشین

    سلام،میخواستم بدونم آیا مصرف گلوتامین باعث افزایش حجم میشه؟آخه مطلباتونو که خوندم نوشته بودین،باعث پر بنظر رسیدن عضلات میشه،،

  12. Javad

    درود
    ببخشید ایا گلوتامین برای افزایش قد مفیده یا نه؟

  13. محسن

    سلا لطفا پاسخ دهید.من۱۶سالمه وقدم از همه هم کلاسی هاام کوتاه تره به نظرتون چه داری بهترین تأثیروداره؟؟؟؟؟؟

  14. امير

    سلام برای سن ١٢ سال خوبه یا نه و چه مقدار

  15. امير

    سلام
    برای سن ١٢ سال خوبه و چه مقدار
    تشکر-یک مادر

  16. sina

    سلام من میخاستم بدونم بهترین مارک گلوتامین و ارژنین و بی سی دبل ای برا کسی که میخواد تازه شروع کنه چیه

  17. جواد حيدري

    با سلام من دو پسر ۱۴ ساله و ۸ ساله دارم که ورزش کشتی را به صورت نیمه حرفه ای انجام می دهند(پنج جلسه در هفته) و دوستان ورزشکار توصیه می کنند که مصرف ال گلوتامین ، بی سی ای ای و پروتئین نیاز میباشد لذا در صورت امکان راهنمایی فرمائید که مصرف موارد فوق صحیح است یا خیر ؟ باتشکر

    • مدیریت

      سلام. بصورت نیمه حرفه ای؟ ۵ جلسه در هفته؟
      یکم داده ها باهم جور در نمیاد.

      ۳ جلسه کنید تمرینات کشتی رو.
      و دو جلسه دیگه رو بهتره برن تمرینات میدانی و بیشتر به زدن تکنیک ها فکر و تحقیق کنن تا تمرین.
      بقول یکی از مربیان موفق بدنسازی نوجوانان ایران، شما باید ابتدا کشتی گرفتن رو یاد داشته باشی، بعد بسراغ تمرینات بری.

      سعی کنن غذاهای خونگی رو بیشتر و سالمتر بخورن. از همه مدل غذا هم بخورن.
      فعلا از مکمل ها استفاده نکنین.

  18. مهددی

    من یه پیشنهاد دارم شما دست راستت رو کچ بگیر
    قدد بلند میشه
    دوستان میدون من چی میگم??

  19. حسن

    سلام می خواستم ببینم مکمل daa برای افزایش قد چطوره؟

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است -
آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد -

مجله ادکوان، پایگاه تخصصی بدنسازی و پاورلیفتینگ | بررسی آخرین مقالات، خبرها و یافته های دنیای ورزش در رشته بدنسازی، پرورش اندام، پاورلیفتینگ و آمادگی جسمانی، گالری تصاویر و فیلم، مجلات و مشاوره