مکمل ها برای بدنسازان کلاسیک

کربوهیدرات های تند هضم از جمله (دکستروز ومالتودکسترین) به سرعت هضم و جذب می شوند و به سمت عضلات خسته حرکت می کنند، جذب فیبرهای عضلات شده و به شکل گلیکوژن ذخیره می شوند .

همچنین به جلوگیری از ترشح کورتیزول کمک می کنند( هورمون کاتابولیکی که به طور معمول به دنبال تمرین مانع پروسه های آنابولیک جهت رشد عضلات می شوند ) مصرف دز دیگری از کراتین پس ازتمرین کار عاقلانه ای است ، این زمانی است که کراتین در بیشترین سطح قرار دارد ، در نتیجه اطمینان حاصل می شود که سطح آن در عضله به بیشترین حد می رسد .

علاوه براین، مطالعات جدید نشان دهنده این است که کراتین دارای خواص آنتی اکسیدان است . این می تواند آسیب های عضلانی به دنبال تمرینات سنگین را محدود و ریکاوری را تسریع کند .

مکمل ها برای بدنسازان کلاسیک
مکمل ها برای بدنسازان کلاسیک

قبل از تمرین هوازی ( ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از تمرین )

حدود نیم تا یک ساعت مانده به شروع جلسه تمرین هوازی،حدود ۲۰۰ تا۳۰۰ گرم کافئین و۱تا۲ گرم استیل ال- کارنیتین مصرف کنید . مشخص شده که کافئین می تواند به حفظ ذخایر گلیکوژن به عنوان منبع سوخت کمک کند . درعوض، چربی ذخیره شده را از سلول های چربی به حرکت وا می دارد، که پس از آن به عنوان سوخت به جای گلیکوژن مصرف می شوند .

همچنین مشخص شده که کافئین باعث کاهش درد در زمان تمریت می شود، به این معنی که می توانید سخت تر و برای زمان طولانی تری تمرین کنید . استیل ال –کارنیتین مشتقی از آمینواسید ال- کارنیتین است که به انتقال چربی به داخل میتوکندری سلول ها یعنی همان جایی که چربی ها سوزانده می شوند کمک می کند . مصرف آن به همراه کافئین ترکیب کاملی است چرا که کافئین به آزاد سازی چربی از سلول چربی و کارنیتین به انتقال آنها به محل مناسب جهت سوخته شدن کمک می کند . البته برخی از چربی سوزها حاوی این مواد هستند و در صورتی که از چربی سوز مناسبی استفاده می کنید نیازی به مصرف جداگانه این دو ماده نیست .

( 0 تا۳۰ دقیقه قبل ازتمرین )

تنها چیزی که می توانید قبل از هوازی مصرف کنید ۶تا۱۰ گرم آمینواسید است . البته با این فرض که تمرین هوازی شما کمتر از یک ساعت و با هدف چربی سوزی باشد . اگر افزایش کارایی مد نظر شما باشد، شما به مقداری کربوهیدرات هم برای افزایش استقامت نیاز دارید . ولی ازآنجایی که روی سخن ما بدنسازان کلاسیک هستند نه ورزشکاران استقامتی بنابراین به احتمال قریب به یقین هدف شما از تمرین ایروبیک هم سوزاندن چربی هاست .

مطالعات ژاپنی ها در این مورد نشان دهنده این نکته است که وقتی افراد قبل از دوچرخه سواری ترکیبی از آمینواسیدهایی دیگری که در رژیم غذایی یافت می شود را در اختیار بدن می گذارد، نسبت به کسانی که تنها آب نوشیده اند، طی تمرین مقدار چربی بیشتری سوزانده اند . بعلاوه، افراد گزارش کردند که وقتی پس از دریافت ترکیبی از آمینواسیدها تمرین کرده اند، انجام تمرین برایشان راحت تر بوده . در اختیار گذاشتن تمام آمینواسیدهای مورد نیاز برای رشد عضلات به جلوگیری از تجزیه بافت عضلات برای استفاده از آمینواسیدهای آنها جهت تامین انرژی هم کمک می کند .

پس از تمرین

وقتی تمرین هوازی تمام شد، زمان آن است که فیبرهای خسته عضلات را دوباره سازی کنید . مصرف ۲۰ تا ۴۰ گرم پروتئین وی و۴۰ تا۸۰ گرم کربوهیدرات تند هضم و ۵ گرم کراتین (در روزهای غیر تمرین با وزنه ) برای کمک به ریکاوری عضلات ضروری است . پروتئین وی، آمینواسیدها را جهت بازسازی فیبر ها در اختیار قرار می دهد، کربوهیدرات های ساده ذخایر تخلیه شده گلیکوژن عضلات را مجددا بازسازی می کند و کراتین به بازسازی سطوح کراتین در سلول های عضلانی کمک می کند . اگر تمرین هوازی را در روزهای مستقل از تمرین با وزنه انجام می دهید، این وقتی مناسب برای مصرف کراتین است چون سلول های عضلات تمایل زیادی برای دریافت آن دارند .

زمان بندی مصرف مکمل ها قبل وپس از تمرین

قبل و پس از تمرین با وزنه

۳۰تا۶۰ دقیقه قبل از تمرین :

۳تا۵ گرم آرژنین و ۵ گرم گلو تامین

۰تا ۳۰ دقیقه قبل از تمرین با وزنه :

۲۰ گرم پروتئین وی ، ۴۰گرم کربوهیدرات کند هضم و۳ تا ۵ گرم کراتین

بلا فاصله پس از تمرین :

۵ تا ۱۰ گرم لیوسین و ۵ گرم گلو تامین

۳۰ تا ۶۰ دقیقه پس از تمرین :

۴۰ گرم پروتئین وی ، ۴۰ تا ۸۰ گرم کربوهیدرات های تند هضم و ۳ تا ۵ گرم

قبل و بعد از تمرین هوازی

۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از تمرین :

حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی گرم کافئین ۱تا ۲ گرم استیل ال – کارنیتین

 

0 تا ۳۰ دقیقه قبل از تمرین :

۶ تا ۱۰ گرم آمینو اسید

پس از تمرین

۲۰ تا ۴۰ گرم پروتئین وی ،۴۰ تا 80 گرم

کربوهیدرات تند هضم و ۵ گرم کراتین

 

چرا مکمل در فیزیک کلاسیک اهمیت دارد؟

مکمل‌ها جایگزین غذا نیستند، اما به عنوان یک ابزار کمکی می‌توانند در کنار رژیم غذایی نقش مهمی ایفا کنند. تغذیه روزانه با غذاهای طبیعی مانند مرغ، تخم‌مرغ، برنج و سبزیجات پایه اصلی رشد است.

با این حال برای رسیدن به مقدار کافی پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی، بسیاری از ورزشکاران نیاز به مکمل پیدا می‌کنند.

در فیزیک کلاسیک شما باید عضله‌سازی بدون افزایش زیاد چربی داشته باشید و همین موضوع اهمیت مصرف مکمل‌ها را دوچندان می‌کند.

پروتئین وی (Whey Protein)

چرا پروتئین وی برای فیزیک کلاسیک ضروری است؟

پروتئین وی یکی از پرکاربردترین و موثرترین مکمل‌ها در بدنسازی است. این مکمل پروتئینی سریع‌الجذب است که به بدن کمک می‌کند بعد از تمرین ریکاوری شود و عضلات رشد کنند.

نحوه مصرف پروتئین وی

  • بهترین زمان مصرف: بعد از تمرین
  • مقدار پیشنهادی: ۲۰ تا ۴۰ گرم در روز (یک تا دو اسکوپ)
  • می‌توان بین وعده‌های غذایی یا صبح ناشتا نیز استفاده کرد.

کراتین

مزایای کراتین برای فیزیک کلاسیک

کراتین یکی از مکمل‌های علمی و ثابت‌شده است که باعث افزایش قدرت، انرژی و حجم سلولی می‌شود. این ویژگی‌ها باعث می‌شود بتوانید تمرینات سنگین‌تری انجام دهید و در نتیجه عضلات پرتر و قوی‌تری بسازید.

روش مصرف کراتین

  • مقدار توصیه‌شده: ۵ گرم در روز
  • بهترین زمان: بعد از تمرین همراه آب یا پروتئین وی
  • نیازی به فاز بارگیری نیست و مصرف روزانه کافی است.

آمینواسیدها

اهمیت آمینواسیدها

BCAA شامل لوسین، ایزولوسین و والین است که جلوی تجزیه عضله را می‌گیرد. اما EAA (آمینواسیدهای ضروری) گزینه کامل‌تری است زیرا تمام آمینواسیدهای لازم برای رشد عضله را تامین می‌کند.

مصرف در بدنسازی مکمل‌ها برای فیزیک کلاسیک

  • بهترین زمان: قبل و حین تمرین
  • مقدار مصرف: ۵ تا ۱۰ گرم در روز
  • تاثیر اصلی: جلوگیری از تحلیل عضلات در دوران رژیم و بهبود ریکاوری.

گلوتامین

چرا گلوتامین مهم است؟

گلوتامین به تقویت سیستم ایمنی و ریکاوری کمک می‌کند. در دوران تمرینات سخت و رژیم‌های کم‌کالری، احتمال بیماری و ضعف بیشتر است و گلوتامین می‌تواند بدن را مقاوم‌تر کند.

نحوه مصرف

  • ۵ گرم بعد از تمرین
  • ۵ گرم قبل از خواب

مولتی‌ویتامین

نقش مولتی‌ویتامین در بدنسازی

در رژیم‌های محدود کالری، دریافت کافی ویتامین‌ها و مواد معدنی دشوار است. مولتی‌ویتامین به عنوان یک مکمل پایه از کمبودهای تغذیه‌ای جلوگیری می‌کند.

مزایا

  • افزایش انرژی
  • بهبود عملکرد سیستم عصبی و عضلانی
  • تقویت سلامت عمومی بدن

اُمگا ۳

اهمیت اُمگا ۳

اُمگا ۳ اسید چرب ضروری است که خاصیت ضدالتهابی دارد. این مکمل به ویژه برای سلامت مفاصل، قلب و عروق اهمیت دارد.

فواید مکمل‌ها برای فیزیک کلاسیک

  • کاهش التهاب و درد مفاصل
  • کمک به کاهش چربی بدن
  • بهبود سلامت عمومی

روش مصرف مکمل‌ها برای فیزیک کلاسیک

  • ۱ تا ۳ گرم در روز همراه غذا

مکمل‌های پمپ

تاثیر مکمل‌های پمپ

این مکمل‌ها معمولا شامل کافئین، بتاآلانین و آرژنین هستند. نتیجه مصرف آن‌ها افزایش انرژی، تمرکز و خون‌رسانی به عضلات است.

نحوه مصرف

  • ۳۰ دقیقه قبل از تمرین
  • دوز مطابق با دستور روی محصول

چربی‌سوزها

کاربرد چربی‌سوزها

برای موفقیت در فیزیک کلاسیک فقط عضله کافی نیست؛ درصد چربی بدن نیز باید پایین باشد. چربی‌سوزها با افزایش متابولیسم به کاهش وزن کمک می‌کنند. همچنین آگاهی از مکمل‌ها برای فیزیک کلاسیک بسیار کمک کننده است.

نکته مهم

چربی‌سوز بدون رژیم غذایی صحیح تاثیر چندانی ندارد. این مکمل‌ها تنها سرعت روند کاهش چربی را افزایش می‌دهند.

ترکیب پیشنهادی مکمل‌ها برای فیزیک کلاسیک

یک ترکیب پایه و مناسب برای بدنسازان فیزیک کلاسیک شامل موارد زیر است:

  • پروتئین وی: برای رشد و ریکاوری
  • کراتین: برای قدرت و حجم
  • EAA یا BCAA: برای جلوگیری از تجزیه عضلات
  • مولتی‌ویتامین: برای سلامت عمومی
  • اُمگا ۳: برای مفاصل و سیستم قلبی
  • مکمل پمپ (اختیاری): برای انرژی بیشتر قبل تمرین
  • چربی‌سوز (در دوران کات): برای کاهش چربی بدن
چهار مینرال ضروری برای بدنسازان کلاسیک
چهار مینرال ضروری
بزرگتر و قوی تر شدن تنها وابسته به نوع تمرینات نیست، بلکه ارتباط نزدیکی به ریکاوری کافی از آسیب های میکروسکوپی که در طول تمرینات به بدن وارد می شود دارد. ریکاوری موثر، وابسته به دو فاکتور اساسی است-تغذیه مناسب و استراحت کافی.
تغذیه مناسب مسئله حساس و پیچیده ای است. پایه تغذیه ای خوب شامل برنامه ریزی صحیح و مصرف مواد غذایی بر اساس برنامه ریزی انجام شده است؛ بدون صرف نظر از حتی یک وعده غذایی یا مکمل هایی که جهت بازتوانی بدن در برنامه غذایی در نظر گرفته شده.
یکی از مهم ترین و ایتدایی ترین موارد در برنامه مصرف مکمل های یک بدنساز کلاسیک، بهره گیری از یک مولتی ویتامین/ مولتی مینرال کامل است. حتی ورزشکارانی که با جدیت برنامه تغذیه خاصی را دنبال می کنند ممکن است در مورد بسیاری از مینرال های مهم دچار کمبود باشند و یک مواتی مینرال خوب می تواند به رفع این کمبودها کمک کند. ولی از آنجایی که هنوز هم مسائل بسیاری است که در مورد علم تغذیه حل نشده، غذاهای کامل که منابع مینرال به حساب می آیند نسبت به مکمل های موجود برتری دارند. به همین دلیل است که باید سعی کنید تا حد ممکن مینرال های مورد نیاز را از منابع غذایی دریافت کنید.
کلسیم، منیزیم، سلنیوم و روی چهار مینرالی است که برای کسب نتایج ایده آل، باید در رژیم غذایی تان، روی آنها تکیه کنید.
کلسیم
ضروری برای ساختن و حفظ استخوان ها و دندان هایی قوی، همچنین لازم برای ساختار عضلات. هر چند در مقایسه با استخوان ها مقدار کمی کلسیم در عضلات یافت می شود، ولی همین مقدار کم برای اطمینان از عملکرد صحیح رشته های عصبی در ارسال سیگنال های عصبی ضروری است تا عضلات به درستی منقبض شوند و ضربان قلب منظم باقی بماند. مطالعات اخیر نشان داده اگر کلسیم به مقدار کافی مصرف شود، در دوران عضله سازی برای اجتناب از افزایش چربی و در زمان رژیم در کاهش چربی اضافی موثر است. با توجه به این مسائل کلسیم مینرالی لازم برای بدنسازان است.
مقدار مصرف روزانه: ۱۰۰۰ میلی گرم
مقدار جذب کلسیم تا حد زیادی به افزایش سن، جنس، فاکتورهای سلامتی و شیوه زندگی وابسته است. بنابر تحقیقات برای یک فرد عادی سالم (۱۹ تا ۵۰ سال) مقدار پیشنهاد شده ۱۰۰۰ میلی گرم در روز می باشد. البته ورزشکاران افراد عادی به حساب نمی آیند و شاید بهتر باشد کمی بیش از این مقدار مصرف کنند، ولی نه خیلی بیشتر. مطالعات اخیر نشان داده مردانی که به مقدار ۲۰۰۰ میلی گرم یا بیشتر کلسیم در روز مصرف می کنند ۶۰ درصد ریسک بیشتری برای ابتلا به سرطان پروستات دارند. هرگز بیش از ۲۵۰۰ میلی گرم در روز مصرف نکنید چرا که ممکن است باعث ایجاد توده های رسوبی از جمله سنگ کلیه شود. البته کمبود کلسیم هم عوارض بسیاری در پی دارد که افزایش ریسک ابتلا به فشار خون بالا از آن جمله است.
منیزیم
حدود نیمی از منیزیمی که مصرف می کنیم در استخوان ها مصرف می شود. نیمه دیگر باقیمانده در بافت های نرم و مایعات بدن برای عملکرد بهینه سیستم قلبی عروقی و اعصاب مرکزی حیاتی است. منیزیم به حفظ عملکرد طبیعی عضلات، رشته های عصبی و مبارزه با افسردگی کمک می کند و در سوخت و ساز انرژی و تولید پروتئین نقش دارد.
علاوه بر اینها آثار منفی استرس که می تواند برای عضلات مخرب باشد را خنثی کرده و درد ناشی از آسیب های ریز عضلانی را تعدیل کند. این ماده حتی می تواند باعث ارتقاء توان فرد شود. بسیاری از افرادی که با وزنه تمرین می کنند پس از یک جلسه تمرین سخت در خوابیدن دچار مشکل هستند و نمی توانند خواب راحتی داشته باشند که اغلب بدلیل فعل و انفعالات داخلی بدن در مقابل استرس اعمال شده به آن در تلاش برای بازسازی آسیب های ایجاد شده در عضلات می باشد.
منیزیم به کاهش این استرس کمک می کند، بدن را در موقعیت بهتری برای خواب و استراحت قرار می دهد و تاثیر و عمق خواب را افزایش می دهد، در نتیجه نه تنها میزان ریکاوری در زمان خواب افزایش می یابد بلکه باعث سرحال بودن در زمان بیداری- از جهت ذهنی و جسمی- و در نتیجه آمادگی بهتر برای جلسه بعدی تمرین می شود.
مقدار مصرف روزانه: ۵۰۰ میلی گرم
حداقل مقدار مصرفی روزانه منیزیم برای افراد ۱۹ تا ۳۰ سال ۴۰۰ میلی گرم، برای افراد ۱۴ تا ۱۸ سال ۴۱۰ میلی گرم و برای افراد بالاتر از ۳۰ سال ۴۲۰ میلی گرم می باشد. ورزشکارانی که تحت تمرینات سخت هستند به مقدار بیشتری نیاز دارند، چون مقداری از این ماده را بخاطر تمرین از دست می دهند (به خصوص اگر مقدار مصرف کلسیم بالا باشد، باعث تخلیه منیزیم داخل سلول ها می شود.) هر چند منیزیم به همراه کلسیم در افزایش سلامت سیستم عصبی نقش دارد ولی وقتی به همراه مکمل ها یا غذاهای حاوی کلسیم مصرف شود به مقدار ناچیزی جذب بدن می شود.برای حداکثر جذب بهتر است تا حد ممکن این دو ماده را با فاصله از هم مصرف کرد.
سلنیوم
با اینکه مقدار بسیار کمی از این ماده برای بدن لازم است با این حال برای رشد و باروری ضروری می باشد. در ضمن یک آنتی اکسیدان کلیدی به حساب می آید و بیشترین اهمیت این ماده برای بدنسازان از همین جهت است.
این ماده نقش مهمی در مبارزه با رادیکال های آزادی که در اثر تمرینات سخت ایجاد می شوند دارد، علاوه بر این در اجتناب از تجزیه بافت ها و حفظ قابلیت ارتجاعی سلول ها نقش دارد و در مقادیر کافی یک ضد سرطان قوی به حساب می آید. تجمع این مینرال در مواد غذایی به شرایط جغرافیایی بستگی دارد به عبارت دیگر مقدار این ماده در خاک مناطق مختلف تعیین کننده مقدار این ماده در گیاهانی که در آن منطقه رشد می کنند می باشد و مشابه همین مسئله حیواناتی که از این گیاهان تغذیه می کنند به همان نسبت سلنیوم در گوشت شان یافت می شود. در ضمن سلنیوم در غذاهای دریایی هم وجود دارد.
مقدار مصرف روزانه: ۵۵ میکرو گرم
مقدار پیشنهادی برای فردی بالغ و سالم ۵۵ میکروگرم است و حداکثر مقدار تحمل برای بدن ۴۰۰ میکرو گرم می باشد. واضح است که مصرف بیش از این می تواند عوارض مختلفی به همراه داشته باشد و حتی افزایش ریسک انواع خاصی از سرطان ها. بنابراین باید مقدار سلنیوم دریافتی از طریق مواد غذایی به دقت محاسبه شود تا مشخص شود آیا مصرف این ماده بیش از آنچه از طریق رژیم غذایی وارد بدن می شود به صورت مکمل مورد نیاز است یا خیر. البته مطالعات انجام شده نشان دهنده این است که اغلب افراد عادی مقدار کافی از این مینرال را از طریق رژیم غذایی خود دریافت نمی کنند.
روی
پس از آهن روی فراوان ترین مینرال موجود در بدن است. این ماده معدنی تقریبا در تمام سلول های بدن یافت می شود، به عنوان یکی از اجزاء سازنده انسولین و نقش اساسی در اغلب اعمال بدن ایفا می کند. مهمترین خصوصیات آن برای بدنسازان کلاسیک این است که این ماده در بهبود و ترمیم زخم ها (در شکل گیری ساختار سلول ها)، پشتیبانی از فعالیت هورمون های آنابولیک و در افزایش سلامت سیستم ایمنی نقش دارد و اینها مسائل اساسی برای ریکاوری پس از جلسات تمرین هستند و به عبارت دیگر یعنی ترمیم و رشد بافت عضلانی پس از تمرین. وقتی روی به مقدار کافی مصرف شود به نظر می رسد به حفظ متابولیسم بدن در سطوح بالا کمک می کند و برعکس کمبود آن باعث کاهش سرعت متابولیسم می شود.
مقدار مصرفی پیشنهاد شده برای مردان بالغ ۱۱ میلی گرم می باشد، که البته این مقدار برای بدنسازانی که تمرینات سختی انجام می دهند خیلی کم است چرا که تمرین باعث از دست دادن این ماده می شود. در واقع از آنجایی که مقدار زیادی روی در غذاهایی که بدنسازان مصرف می کنند وجود دارد در حالت معمول هم مقداری بیش از این وارد بدن آنها می شود. به خاطر اثرات مفید روی بر ریکاوری دریافت مقادیر بالای آن از طریق مواد غذایی همواره اهمیت دارد.
مقدار مصرف روزانه : ۳۰ میلی گرم
مصرف روی به عنوان مکمل بیشترین ارزش را زمانی دارد که در دوره کات هستید، چرا که در این زمان با توجه به نوع رژیم، اغلب مقادیر دریافتی از طریق غذا کاهش می یابد. اغلب مولتی ویتامین ها/ مینرال ها حاوی مقداری روی می باشد و مکمل هایی هم وجود دارد که به طور عمده حاوی این ماده هستند به عنوان مثال مکمل ZMA که در هر بار مصرف ۳۰ میلی گرم از این ماده به بدن می رساند. برای کسب بهترین نتیجه از این نوع مکمل ها باید آنها را باشکم خالی مصرف کنید. مقدار مصرفی روی که از طریق رژیم غذایی، مکمل یا داروهای حاوی روی وارد بدن می شود نباید از ۵۰ میلی گرم در روز تجاوز کند. چرا که می تواند باعث آسیب به سیستم ایمنی، باعث کمبود ماده معدنی مس و حتی کم خونی شود.
سخن آخر…
حالا زمان خوبی است برای تاکید مجدد بر یکی از اصول اساسی در مورد مکمل ها. مکمل ها برای تکمیل کمبود های احتمالی در رژیم غذایی ساخته شده اند نه برای اینکه جایگزین مواد مغذی شوند. بسیار هستند افرادی که قصد دارند با مصرف مکمل ها غفلت از مصرف مواد مغذی را جبران کنند به عنوان مثال از مصرف میوه و سبزیجات امتناع می کنند و می گویند به جایش مکمل های حاوی ویتامین مصرف می کنیم که این می تواند بزرگترین اشتباه در تنظیم رژیم غذایی باشد؛ هرگز مصرف یک عدد قرص مولتی ویتامین نمی تواند تمام مواد مغذی را که از طریق میوه و سبزیجات دریافت می شود برای بدن تامین کند.
در ضمن در بسیاری از موارد مینرال ها از طریق مواد غذایی طبیعی خیلی بهتر جذب می شوند تا از طریق مکمل ها. در ادامه منابع غذایی مهم این چهار ماده معدنی ارائه شده تا بتوانید با آگاهی و دقت بیشتر رژیم غذایی تان را تنظیم کرده و نتایج بهتری از تمرینات خود کسب کنید.
منابع غذایی حاوی کلسیم
ماده غذایی و مقدار آن          مقدار کلسیم موجود (برحسب میلی گرم)
۲۴۵ گرم ماست بدون چربی    ۴۵۲
۸۵ گرم ماهی ساردین    ۳۲۵
۲۵۰ میلی لیتر شیر کم چربی    ۲۸۵
۲۸ گرم پنیر چدار    ۲۰۴
۸۵ گرم ماهی آزاد    ۱۸۱
۹۰ گرم کلم بروکلی    ۶۱
۲ عدد تخم مرغ بزرگ    ۵۰
منابع غذایی اصلی حاوی منیزیم
ماده غذایی و مقدار آن    مقدار منیزیم موجود (برحسب میلی گرم)
۱۸۰ گرم اسفناج    ۱۵۷
۲۸ گرم بادام    ۷۸
۲ قاشق کره بادام زمینی    ۶۲
۱ عدد آوکادو    ۵۸
۱ عدد سیب زمینی پخته متوسط با پوست    ۵۶
۱۲۵ گرم لوبیای پخته    ۴۱
۱۸۰گرم کلم بروکلی آب پز    ۳۳
۱ عدد موز متوسط    ۳۲
منابع غذایی اصلی حاوی سلنیوم
ماده غذایی و مقدار آن    مقدار سلنیوم موجود (برحسب میکروگرم)
۸۵ گرم ماهی تن    ۶۸
۱ عدد سینه مرغ    ۴۸
۱۰۰ گرم سینه بوقلمون    ۳۲
۲۴۰ گرم جو پخته    ۱۹
۲۲۵ گرم پنیر محلی کم چربی    ۱۰
۵۶ گرم گردو    ۱۰
منابع غذایی اصلی حاوی روی
ماده غذایی و مقدار آن    مقدار روی موجود (برحسب میلی گرم)
۶عدد متوسط صدف خوراکی     ۷۶
۲۹گرم غلات بو داده    ۱۵
۱۷۰ گرم فیله گوساله    ۱۴
۲ عدد ران مرغ    ۵
۲۴۵ گرم ماست کم چربی    ۲
۱عدد سینه مرغ    ۲
۱۲۵ گرم لوبیای پخته    ۲

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *