پنج دلیل مصرف نکردن الکل
آب زدایی :
الکل اثر اب زدایی دارد الکل توانایی هورمون ضد ادراری (ADH ) را کاهش می دهد این هورمون تولید ادرار را تنظیم می کند چنانچه از نام این هورمون پیداست تولید مقدار زیاد ادرار را متوقف می کند با غیر فعال شدن ADH می توانید شش لیوان مشروب بنوشید اما این بسیار بیشتر از حجم پیشنهادی است ورزشکاران با هوش ۴۸ ساعت پیش از مسابقه نوشیدنی ها ی حاوی الکل نمی نوشند همچنین پس از مسابقه نیز تا به خوبی اب رسانی نکنند این نوشیدنی های را مصرف نمی کنند به نظر می رسد ماء الشعیر ها که کمتر از ۲ درصد الکل دارند به عنوان یک ادرار اور (مدر)عمل نمی کنند من توصیه میکنم پیش از مصرف نوشیدنیهای الکل دار به طور کامل اب رسانی کنید
کاهش سرعت بهبود اسیب دیدگی :
الکل قطر عروق خون موجود در پوست دست ها و پاها را افزایش می دهد (بنابراین چشم ها قرمز و صورت برافروخته می شود ) افزایش جریان خون خون ریزی ناشی از اسیب را بیشتر کرده و محل اسیب متورم تر از حالت عادی می شود برعکس یک کیسه یخ فشار و یالا نگه داشتن عضو اسیب دیده تورم و خون ریزی را کاهش می دهد ورزشکاران باهوش تا۲۴ ساعت پس از اسیب دیدگی نوشیدنی های الکل دار نمی نوشند
چاق کنندگی :
هر چند الکل به اندازه ی غذاهای چرب سبب چاقی نمی شود اما توانایی افزایش چربی بدن را دارد همچنین اغلب الکل اضافی با مصرف بیشتر میان وعده و چیپس همراه است ورزشکاران باهوش به اندازه ی معقول الکل می نوشند زیرا انها به کنترل وزن خود حساسند
کاهش قدرت تفکر:
الکل می تواند شما را به انجام کارهای احمقانه وادار کند و از تفکر بازدارد
الکل می تواند ذهن شما را از خوردن و اشامیدن برای بازیافت مطلوب (زمانی که شما به اب رسانی و بازسازی ذخایر گلیکوژن پیش از تمرین بعدی نیاز دارید) دور سازد
همچنین الکل سرعت بازسازی گلیکوژن پس از ورزش را کاهش و زمان بازیافت را افزایش می دهد
منبع خوبی برای کربوهیدرات نیست
ماء الشعیر شهرت خوبی به عنوان نوشیدنی پر کربوهیدرات کسب کرده است این موضوع درست نیست یک قوطی ماء الشعیر (۳۷۵ میلی لیتر) تقریبا ۱۰ گرم کربوهیدرات تامین می کند به عنوان یک وعده ی پیش از مسابقه شما برای به دست اوردن کربوهیدرات کافی به ۱۰ تا ۲۰ قوطی ماء الشعیر نیاز دارید این حجم مایع مشکلات بسیاری زیادی به همراه خواهد داشت
برخلاف باور موجود الکل خیلی سریع بخار نمی شود بیش تر از ۹۰ درصد آن از سوی کبد متابولیزه می شود مصرف زیاد الکل می تواند سبب اسیب کبد و نیز مغز شود به همین دلیل مصرف الکل باید ممنوع شود
نحوه جذب الکل در بدن
پـس مـصرف الـکـل در حـدود ۲۰ درصـد آن از طـریق معـده جذب شده و ۸۰ درصد مابقی در روده کوچک جـذب بـــدن میگردد. سرعت جذب الکل و میزان قدرت مست کنندگی آن به عوامل زیر بستگی دارد:
۱- وزن بدن: هـر چه فرد وزنش بیشتر باشد دیرتر تحت تاثیر الکل قرار میگیرد زیرا الکل پس از ورود به جریان خون در آب کل بدن حل شده و در واقع توزیع میگردد. بـنـابـراین افراد سنگین وزن تر به خاطر آب بیشتر در بدنشان، دیرتر تـحت تاثیر الکل واقع میشوند
۲-پر و خالی بودن معده: چون بیشتر الکل مصرفی ازطـریــق روده کوچک جذب بدن میگردد، بنابراین اگر مـعـده شـما از غذا پر باشد، دریچه معده برای هضم غذا بـستـه شـده و عبـور الـکل بـه روده کــوچک کند می گردد و مـدت بیشتری الکل در معده باقی میماند.
۳-جنـســیت: زنـان زودتـر از مـردان تـحـت تـاثـیـر قــرارمی گیـرند حـتـی اگـر وزنشـان بـرابر باشد. علت آن این اسـت کـه میـزان چـربـی بــدن زنان بیشتر از بدن مردان میباشد. همچنین بافت عضلانی در زنان کمـتر از مردان اسـت. زنـان هـمچنین فاقد آنزیم تجزیه کننده الکل بوده(دی هیدروژناز) که به عنـوان سـد محـافظ در معده عمل کرده و نقش تجزیه الکل را بعده دارد. همچنین زنانی که از قرصهای ضد بارداری استفاده می کنند، بیـشتر تحت تاثیر الکل هستند بـه عـلت آنـکـه قرصـهای ضـد بارداری متابولیسم الکل را کاهش میدهند.
۴-چربی بدن: به علت آنکه الکل قادر به حل شدن در چربی نمیباشد، هـر چـه مـیزان چربی بدن بیشتر باشد، فرد بیشتر تحت تاثیر قرار می گیرد. عـکس مـوضـوع نـیز صـدق میکند افراد عضلانی دیرتر تحت تاثیر قرار میگیرند.
۵-سرعت نوشیدن، محـیط مـصرف (خانه، میـهمانـی، محل کار)، خـستگی ( چون کبد آنزیم کمتری تولید میکند)، نوع مشروب (مشروبات گازدار جذب الکل را افزایش میدهند) نیز در سرعت جذب الکل و تاثیر آن، موثر میباشند.
۶-غلضت الکل: هر چه غلظت الکل بیشتر باشد، جـذب آن بیـشتـر و سـریـعتر است.
۷- اگر الکل همراه با دیگر قرصهای روانگران (اکستازی) مـصرف گـردند قدرت سرکوبگری الکل افزایش یافته و میتواند بسیار خطرناک باشد.
۸- افراد الکلی: افرادی که بطور مستمر الکل مصرف می کنند، نسـبـت به آن مقاومت پیدا کرده و در واقع بدنشان به مصرف الکل سازگاری پیدا می کند. بـنابـراین بـرای ایـجاد حالت مستی به الکل بیشتری نیاز دارند زیرا:
کبدشان در پی سازش، آنزیم تجزیه کننده بیشتری ترشح میکند فعالیت نورونهای دستگاه عصبی و مغزشان افزایش می یابد راه های دفع الکل، اثرات زیانبار کوتاه مدت و بلند مدت…
راه های دفع الکل
الکل از ۴ طریق دفع میگردد:
کـلیـه ۵ درصـد الـکل را از طریق ادرار از بـدن خارج می کند ششـهـا ۵ درصـد الـکـل را از طـریـق بـاز دم خـارج می کنند مقدار بسیاراندکی از طریق تعریق دفع میگردد قسمت اعظم الکل توسط آنـزیمـهای کـبد اکسید شـده و به اسـیـد استـیـک، دی اکسید کربن و آب تبدیل می گردد
بطور متوسط یک انسان معمولی قادر است ۱۵ میلی لیـتـر الـکل را در طـی یـک ساعت دفع کند