کمبود ویتامین و مواد معدنی همیشه به شکل مشکلات جدی جسمی خود را نشان نمی دهد. این به آن دلیل است که اکثرهااز یک ماده مغذی خاص کمبود نداریم.
درنتیجه به بیماری هایی مثل اسکوربوت )کمبود شدید ویتامین c ( نیز مبتلا نیستیم. مشکل ما معمولا کمبود های “زیربالینی” غیر قابل تشخیص در معاینات – یا حاشیه ای است.این کمبودها خود را به شکل علائم بسیار جزئی مثل سردرد، دشواری خواب یا مشکلات پوستی نشان می دهد.این مشکلات جزئی اگر تحت درمان قرار نگیرند،جدی تر می شوند. به همین دلیل است که باید هر چه زودتر کمبود های و یتامین یا مواد معدنی خود را تحت کنترل در آورید.
علائم و نشانه های کمبود ویتامین و مواد معدنی:
سوالات زیر را از خود بپرسید
۱٫ آیا اکثر اوقات احساس خستگی می کنید؟
۲ . آیا توانایی شما در ادامه کارها کاهش یافته است؟
۳ . آیا نمی توانید وزنتان را ثابت نگه دارید؟
۴٫ آیا معمولآ دچار دردهای جسمی مثل ورم مفاصل،
دردهای عضلانی، و میگرن هستید؟
۵ . آیا زیاد سرما می خورید؟
۵٫ آیا بیناییتان کم شده است؟
۷ . آیا قدرت ذهنی و تمرکزتان کاهش یافته است؟
۸ . آیا حافظه تان ضعیف شده است؟
۹٫ آیا برای خوابیدن دچار مشکل هستید؟
۱۰ . آیا معمولآ احساس افسردگی می کنید؟
۱۱ . آیا معمولآ مضطرب، عصبی یا تند مزاج هستید؟
۱۲ . آیا مشکلات گوارشی دارید-چه یبوست و چه
اسهال؟
۳ ۱٫ آیا پوستتان خشک و ناهموار است؟
۱۴ . آیا جوش های سر سیاه می زنید؟
اگر پاسختان به اکثر این سوالات مثبت بوده باشد،
احتمالأ از کمبود ویتامین یا مواد معدنی رنج می برید.
به لیست زیر نگاهی بیندازید و ببینید از چه ویتامین
یا ماده معدنی در رژیم غذاییتان کمبود دارید.
۱٫ مشکلات مو: ویتامین ب ۱۲ ،ب ۶ ،منیزیم و ویتامین c
۲٫ مشکلات بینایی: ویتامین A و C
۳٫ نا آرامی و اضطراب: ویتامین ب ۶،ب ۱۲ ،ب ۳،ب ۵، منیزیم، ویتامینِ C
۴٫ عفونت ها: ویتامین A،B کمپلکس، C ، بیوتین، کلسیم،پتاسیم و روی
۵٫ خستگی: روی، آهن، ویتامین های A. B. C و D
۶٫ یبوست: ویتامین ب کمپلکس، ویتامین C
۷ . اسهال: ویتامین A . نیاسین )ب ۳(، ب ۱و K
۸٫ دردهای عضلانی: ویتامین ب ۱و D ،بیوتین، سدیم، منیزیم و کلسیم
۹ . مشکلات پوستی: ویتامین A و ب کمپلکس، بپوتین و مس
کمبود ویتامین و مواد معدنی در ابتدا مشکلات جزئی را برایتان به وجومی آورد اما با گذشت زمان اگر تحت درمان قرار نگیرند، مشکلات بسیار خطرناکی در پی خواهند داشت.
کمبود آنتی اکسیدان در بدن می تواند سموم ناشی از رادیکال های آزاد را افزایش دهد. نمونه ای از این ماده سمی به نام استالدهید است که توسط کبد در دفع سموم بدن تولید می شود. اینها مربوط به آنتی اکسیدانها هستند. امادرغیاب آنتی اکسیدان های کافی، این مشکلات میتواند به بیماری های جدی مثل بیماری پارکینسون یا بیماری نورون حرکتی منجر شود. اگر علائمی ازکمبود ویتامین با مواد معدنی در خود مشاهده کردید، بهتر است کمی بیشتر به وضعیت غذایی خود رسیدگی کنبد و درصورت نباز از مکمل های
مولتی ویتامین یا مکمل هر یک از مواد معدنی اسنقاده کنید.
