مکمل هاي غذايي
نخستين فردي که به جستجوي مکملهاي نيروزاي تغذيه اي رفت دروميوس استايمفالوس بود که در 450 سال پيش از ميلاد مسيح از ماهيچه براي افزايش قدرت عضله استفاده کرد جنگجويان آزتک قلب جنگنويان دلير دشمن استفاده کرد
جنگجویان آزتک قلب جنگجویان دلیر دشمن را به امید آن که رشادت آنها افزایش میدهد مصرف میکردند این باور اشتباه است اما احتمالا برخی ازمکمل های موجود در فروشگاه ها بر همین منطق استوارند چنانچه که بیش از 30 سال است که ورزشکاران در جستجوی فواید های مکمل ها هستند
بیش تر ورزشکاران خستگی یا کاهش عملکرد را که رهایی از ان بسیار دشوار است تجربه کرده اند اگر آنها نتوانند از این وضعیت نجات یابند به عنوان یک راه حل احتمالی به مکمل تغذیه ای توجه میکنند ورزشکارانی که تمرین های سختی را پشت سر میگذارند نیز کمکم از مخالفت با خوردن مکمل صرف نظر میکنند
اگر پس ازخوردن مکمل گسترش یابد اعتقاد به اینکه مکمل همه کاری میکند ساده خواهد بود
به تازگی دانشمندی گفته است که افزایش عملکرد دلیلی بر کارایی مکمل نمی بیند ممکن است این افزایش تصادفی باشد
تنها زمانی می توان گسترش عملکرد ناشی از مصرف مکمل را پذیرفت که نتایج مشابهی بارها و بارها بدست آید
به خوبی پذیرفته شده است که اگر به این قرص میتواند نتایج شگفت آوری به همراه داشته باشد پرسش بدون پاسخی وجود دارد :
چه عاملی سبب این تغییرات می شود
مکمل یا مسائل روانی ؟
در ادامه پاسخ بررسی میشود همچنین مشخص خواهد شد کدام مکمل ها که داری مزیت اند برای کدام مکمل ها مدرکی وجود ندارد و کدام مکمل ها توصیه نمی شود
در ذهن یا در قرص ؟؟؟
تولید کنندگان اغلب مکمل های غذایی مدعی اند که فراورده ی آنها عملکرد تان را گسترش میدهد در صورت اعتقاد به یک مکمل ممکن است تاثیر دارو نما به عنوان یک کمک نیروزای روانی عمل کرده و احتمالا سبب افزایش عملکرد شود
دانشمندان تلاش هایی برای جدا سازی تاثیر فیزیولوژیک واقعی مکمل از تاثیر درک شده ی آن داشته اند
براس استفاده پژوهشهای دو سو کور که در آن ورزشکاارن به دو گروه مکمل و دارو نما تقسیم می شوند بسیار مناسبند
پژوهشگران درباره آنچه آزمودنی ها دریافت میکنند اطلاعاتی به آنها ارایه نمی کنند (به همین دو سو کور یا double blind trail نام دارد )
مگر در پایانپژوهشها که افراد مستقل به کد گذاری داده ها می پردازند اگر با دریافت مکمل عملکرد گسترش یابد و با دریافت دارونما این اتفاق رخ ندهد پژوهشگران به موفقیت بزرگی دست یافته اند اگر عملکرد هر دو گروه گسترش یابد احتمالا این افزایش جنبه ی روانی دارد و یا می تواند حاصل تمرین منظم باشد
متاسفانه تعیین فواید مکمل های غذایی همواره با مطالعات دوسوکور انجام نشده است سال ها داشنمندان مطالعات با ارزشی روی مکمل ها داشته اند و هنوز به پاسخ روشنی داست نیافته اند
سنجش مزیت مکمل ها بسیار دشوار است تجهیزات موجود به اندازه ی کافی برای ثبت افزایش های اندک در عملکرد پیشرفته نیستند با توجه به اینکه تنها 1 درصد گسترش عملکرد می تواند به معنای کسب مدال طلا یا پنجم شدن باشد لذا شگفت آور نیست ورزشکاری که عملکرد ش گسترش نیافته جایگاه در خور توجهی کسب نکند
تصمیم گیری درباره استفاده از یک فراورده به عهده ی خود شماست
نویسنده : گلن کاردول Cardwell .Glenn
موفق باشید
