تغذیه گروه خونی B

در ادامه به‌طور مفصل غذاها و خوراکی‌های مناسب گروه خونی b++ را باهم بررسی می‌کنیم:

ماهی سالمون سرشار از موادی معدنی مانند روی، ید و سلنیوم است. ید برای غده تیروئید ضروری بوده و سلنیوم آنزیم‌هایی ایجاد می‌کند که از سلول‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد سرطان‌زا محافظت می‌کنند. این مواد معدنی به جلوگیری از آسیب DNA ناشی از تشعشعات و برخی مواد شیمیایی کمک می‌کنند. علاوه بر این، ماهی منبع خوبی از ویتامین آ است که برای سلامت پوست و چشم ضروری است.

برای افراد داری گروه خونیb+، خوردن غذاهای سرشار از امگا 3، مانند ماهی قزل‌آلا و ساردین، 2 تا 3 بار در هفته توصیه می‌شود. باید دقت داشته باشید که تمام غذاهای دریایی برای گروه خونی b++ مناسب نیستند. صدف، خرچنگ، میگو و … دارای لکتین‌هایی هستند که سیستم نوع b را مختل می‌کنند و باید از خوردن آن‌ها اجتناب کرد.

یکی از سخت‌ترین کارهایی که افراد داری گروه خونی نوع b+ باید انجام دهند، پرهیز از خوردن گوشت مرغ است. گوشت مرغ دارای یک لکتین آگلوتینه‌کننده در بافت ماهیچه‌ای خود است که می‌تواند به جریان خون نوع b حمله کند و به طور بالقوه منجر به سکته مغزی و اختلالات ایمنی شود. برای حذف یا کم‌کردن مصرف گوشت مرغ می‌توانید از جایگزین‌های آن مانند بوقلمون یا قرقاول استفاده کنید. اگرچه این گوشت‌ها شبیه گوشت مرغ‌ هستند؛ ولی دارای لکتین خطرناک برای گروه خونی+b مثبت نیستند. در خصوص گوشت قرمز نیز، افراد دارای گروه خونی نوع +b بهتر است که از گوشت گوسفند به‌جای گوشت گاو استفاده کنند.

اگر در خانه با کودک بد غذا یا کم اشتها سروکله می‌زنید، مقاله غذاهای خون‌ساز برای کودکان راهنمای شما در مسیرتان است.

اگر دارای گروه خونی b+ هستید می‌توانید از مصرف انواع لبنیات بدون هیچ استثنایی لذت ببرید. لبنیات ترش شده؛ مانند دوغ، ماست و پنیر برای این گروه مناسب‌تر از لبنیات تازه هستند و می‌توانند به‌مرور آن‌ها را در رژیم غذایی خود جایگزین کنند.

مصرف روزانه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون می‌تواند برای سلامتی شما مفید باشد. روغن زیتون به هضم غذا و دفع سالم آن کمک می‌کند. اسیدهای چرب غیراشباع در روغن زیتون به‌عنوان یک چربی غذایی سالم شناخته می‌شوند. بااین‌حال اگر دارای گروه خونی نوع b+ هستید از مصرف روغن‌های کنجد، آفتاب‌گردان و ذرت خودداری کنید. در ادامه می‎توانید به مقاله سالم‌ترین روغن برای سرخ کردن، سر بزنید و با انواع روغن‌های متناسب هر غذا آشنا شوید.

گردو سرشار از اسیدهای آمینه ضروری و چربی‌ها سالم است. آجیل‌ها می‌توانند در حفظ سلامت بدن و پیشگیری از بیماری‌ها نقش داشته باشند. پروتئین، فیبر، اسیدهای چرب و ویتامین‌ها از جمله موادی هستند که در آجیل یافت می‌شوند. باید دقت داشته باشید که از خوردن کنجد و تخم آفتاب‌گردان اجتناب کنید. این مواد دارای لکتین‌هایی هستند که در تولید انسولین نوع b اختلال ایجاد می‌کنند.

حبوبات یک جایگزین مناسب برای پروتئین‌های حیوانی هستند. لوبیا، نخود و عدس از جمله پرکاربردترین و مغذی‌ترین حبوبات هستند. این مواد چربی کمی دارند و سرشار از فیبر، فولیک‌اسید، پتاسیم، آهن و منیزیم هستند. گروه خونی b+ نسبت به لکتین‌های موجود در عدس، نخود و لوبیا چیتی کمی حساس است و در مصرف آن‌ها باید دقت کند.

سبزی‌ها مواد معدنی، آنزیم‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های حیاتی برای رژیم غذایی نوع b را تأمین می‌کنند. فیبر گاهی به کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. از آنجا که افراد دارای گروه خونی نوع b+ نسبت به ویروس‌ها و بیماری‌های خودایمنی حساس‌تر هستند باید مقدار زیادی سبزی مانند برگ چغندر، کرفس و کلم‌پیچ را در رژیم غذایی خود قرار دهند. این سبزی‌ها دارای منیزیم هستند که یک عمل ضدویروس است. علاوه بر این مصرف کلم بروکلی نیز برای گروه خونی نوع b+ توصیه می‌شود.

این سبزی دارای بتاکاروتن و ویتامین ث است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. فلفل‌دلمه‌ای سرشار از ویتامین‌ها و خواص ضدسرطانی است که برای افراد نوع b توصیه می‌شود. برخلاف سایر گروه‌های خونی، گروه خونی b+ می‌تواند به طور کامل از مصرف سیب‌زمینی، کلم و قارچ لذت ببرد. تعداد کمی از سبزی‌ها وجود دارند که باید از خوردن آن‌ها اجتناب کنید که از جمله آن‌ها می‌توان به گوجه‌فرنگی اشاره کرد. گوجه دارای لکتین است که می‌تواند هر گروه خونی را آگلوتینه کند.

لکتین‌ها، پروتئین‌هایی هستند که به کربوهیدرات‌ها می‌چسبند. این پروتئین‌ها با خون واکنش می‌دهند و به همین دلیل اثر قابل‌توجهی روی گروه‌های خونی مختلف دارند. 8 گروه خونی وجود دارد که 4 دسته‌بندی اصلی دارد. رژیم غذایی گروه خونی b+ و b- تفاوت چندانی ندارد و اغلب رژیم غذایی به‌صورت کلی برای گروه خونی b+ توصیه می‌شود.