شما اینجا هستید
مقالات متفرقه » چرا بعد از خوردن غذا زود گرسنه می شوید؟

چرا بعد از غذا زود گرسنه می شوید؟
احساس خیلی بدی است وقتی که یک وعده غذایی کامل میل کرده اید و اندکی پس از آن مجدد گرسنه می شوید. برخی از عناصر موجود در غذا ها می توانند بدن را فریب دهند و حس سیری ایجاد کنند.

چرا بعد از غذا زود گرسنه می شوید؟

در این مقاله چند تکنیک می آموزیم که کمک می کند بدن را فریب دهیم تا حس سیری کند.

بیش از حد غذا می خورید
سودا، چای سرد و دیگر نوشیدنی های شیرین شده بزرگترین منابع شربت فروکتوز ذرت هستند. تحقیقی از دانشگاه yale نشان داده وقتی ۲۰ مرد سالم تحت یک جلسه MRI مشغول نوشیدنی مایعات، نوشیدنی های حاوی فروکتوز زیاد بودند میزان جریان خون و فعالیت در بخشی از مغزشان که کنترل کننده اشتهاست کم شد و میزان احساس سیری آنها در مقایسه با کسانی که نوشیدنی شان فقط حاوی گلوکز بود کمتر شد.
یک تحقیق قدیمی از دانشگاه کالیفرنیا و سنفرانسیسکو نشان میده نشان میده که فروکتوز می تواند مغز را فریب دهد و حتی وقتی که سیر هستید میل به غذا ایجاد کند.
این اتفاق با متصل شدن توانایی بدن در استفاده از لپتین رخ می دهد، لپتین هورمونی است که احساس سیری ایجاد می کند و به ما می گوید که چه زمانی خوردن کافی است.

صبحانه تان به اندازه کافی بزرگ نیست
بعد از تحت نظر گرفتن ۶۷۶۴ نفر طی تقریبا ۴ سال، دانشمندان دانشگاه کمبریج یافته اند افرادی که صبحانه فقط ۳۰۰ کالری غذا می خورند تقریبا ۲ برابر کسانی که ۵۰۰ کالری می خورند افزایش وزن را تجربه کردند.
دلیلش این است که خوردن صبحانه ای بزرگ باعث افزایش کوچکتر قند خون و انسولین در طول روز می شود و این یعنی حس گرسنگی کند.
نکته دیگری که باید درباره صبحانه بدانید این است که در آن پروتئین مصرف کنید. یک بررسی جدید نشان می دهد که خوردن صبحانه ای حاوی ۳۰ الی ۳۹ گرم پروتئین یا بیشتر از این است مثل سوسیس و تخم مرغ می تواند در طول صبح اشتها را کنترل نماید.

سالاد نمی خورید
خیلی از مردم سبزیجات سبز برگ دار را که غنی از ویتامین B فولات هستند و شما را در مقابل افسردگی، خستگی و افزایش وزن محافظت می کنند، به حد کافی مصرف نمی کنند. در یک بررسی کسانی که با بالاترین سطح فولات در بدن را داشتند حدود ۵/۸ برابر کسانی که سطح فولات پایینی داشتند وزن کم کردند.
سبزیجات برگدار همچنین غنی از ویتامین K و دیگر مواد غذایی تنظیم کننده انسولین هستند که به کنترل اشتها کمک می کنند.
بهترین منابع سبزیجات عبارتند از کاهو، اسفناج، خربزه …

صبر کردن برای مصرف چای
بر اساس تحقیقاتی در مجله آمریکایی کالج تغذیه، افرادی که یک لیوان چای بعد از مصرف یک وعده غذایی پرکربوهیدرات مصرف می کنند باعث کاهش ۱۰ درصدی قند خونشان به مدت ۵/۲ ساعت بعد از آن وعده غذایی می شوند و این یعنی که برای مدت طولانی تری حس سیری می کنند و کمتر گرسنگی را تحمل می کنند.
محققان ترکیبات پلی فنولیک را مسئول این واکنش می دانند که در چای سیاه وجود دارد و حس گرسنگی را سرکوب می کند.
البته ناگفته نماند که مصرف چای با فاصله کم روی غذا مانع جذب بدنی مواد معدنی مثل آهن می شود.

عدم مصرف آب کافی
کم آبی اغلب حسی شبیه گرسنگی بوجود می آورد. اگر دقایق زیادی از غذا خوردنتان نگذشته که مجدد گرسنه هستید، می توانید قبل از خوردن غذا بیشتر از یک لیوان آب بنوشید و ببینید که آیا حس گرسنگی تان مرتفع می شود یا خیر .
وقتی که در رژیم هستید اگر با هر وعده غذا یک لیوان آب بنوشید حتی می توانید به کاهش وزن خود کمک کنید. در یک تحقیق یافته شده افراد مسنی که دو لیوان قبل از یک وعده غذایی خورده اند بین ۷۹ و ۹۰ کالری کمتر غذا خورده اند.
و طی یک دوره ۱۲ هفته ای همین افراد که قبل از غذا آب نوشیده اند موفق به مشاهده ۲ کیلو کاهش وزن بیشتر نسبت به دیگر افرادی شده اند که مصرف آب شان افزایش داده نشده است.

خسته هستید
محققان از استرالیا یافته اند که پرت کردن حواس می تواند به کنترل اشتها کمک کند. برای آنکه خودتان را بیازمایید، یک عدد استیک بزرگ را تجسم کنید. اگر واقعا گرسنه باشید استیک به نظرتان خیلی جذاب خواهد آمد، اما اگر به نظرتان خیلی وسوسه برانگیز نبود شاید بتوانید حواس خود را پرت کنید و خوردن وعده را به تعویق بیندازید.

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است -
آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد -

مجله ادکوان، پایگاه تخصصی بدنسازی و پاورلیفتینگ | بررسی آخرین مقالات، خبرها و اتفاقات دنیای ورزش در رشته بدنسازی، پرورش اندام و پاورلیفتینگ، گالری تصاویر و فیلم، مجلات و مشاوره