مکمل های پروتینی | مجله ادکوان
مشاهده منو

مجله ادکوان




 راهنمای اتصال و استفاده از کانال ادکوان در تلگرام



آخرین ارسالی های انجمن ادکوان

    • مطلبی یافت نشد!

مطالب مربوط به موضوع : مکمل های پروتینی

کازئین (casein) یا وی (whey)؟ کدامیک بهترین گزینه هست

کازئین (casein) یا وی (whey)؟
زمانی که وی (whey) تازه وارد بازار شده بود ، به نظر می رسید محصولات متنوع پروتئین دیگر به حساب نخواهند آمد. وی پروتئینی قوی شمرده شده و محصولاتی مثل کازئین و اگ (egg) تقریبا در حاشیه قرار داشتند. وقتی بازار رقابت وی (whey) داغ شد ، تولید کنندگان آن تصمیم به تغییراتی در آن برای رقابت با رقبای دیگر گرفتند.

 

whey-protein casein-protein[edcoan.ir]

خیلی زود ، عباراتی همچون ( فعل و انفعالات ایون ) و ( تجزیه ذره ای flow microfilteration cross) بر سر زبان ها افتاد . ورزشکاران نیز در خرید وی می توانستند آن را به صورت اشباع شده (concentrates) ، تجزیه شده و هیدرولیز شده خریداری کنند . گرچه هنوز هم در افکار عمومی متداول است که وی بهترین پروتئین است ، اما افرادی این مطلب را قبول ندارند . دو تولید کننده بزرگ وی ، توئین لب (Twinlab) و متر کس (MET-RX) هستند.

 

۲ نظر
مدیریت

مکمل های پروتئین را بهتر بشناسید

مکمل های پروتئین را بهتر بشناسید
اگر جزء خوانندگان دائمی سایت ما(ادکوان) باشید بارها و بارها شاهد توصیه ما در مورد مصرف پروتئین بوده اید: مصرف روزانه حداقل ۲/۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلو از وزن بدن. هر چند که بخش عمده از این پروتئین باید از مصرف غذاهای کامل حاصل شود از جمله گوشت گوساله بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ و لبنیات و می توانید از مکمل های پروتئین از جمله پودرهای پروتئین پودرهای جایگزین وعده های غذایی (MRP) ، نوشیدنی های پروتئین و پروتئین بارها هم برای اینکه نیاز بدن را به طور کامل برآورده کنید بهره بگیرید. و در اصل در زمان های مشخصی، این منابع پروتئین می توانند مفیدتر از منابع کامل غذایی باشند.

مکمل های پروتئین را بهتر بشناسید

شاید بپرسید بهترین نوع برایتان، چه نوع پروتئینی است ؟در واقع این بستگی به نیازهایتان دارد اگر به برچسب مکمل ها بدقت توجه کنید، شاید متوجه شوید که اغلب آن ها شامل مخلوطی از منبع مختلفی از پروتئین هستند، و شاید حیرت زده شوید که این همه اطلاعات مختلف در مورد پروتئین ها که روی بسته های آن ها ذکر شده به چه معنی است مثلا تفاوت بین وی پروتئین ایزوله و پروتئین شیر کنسانتره چیست، اگر نسبت به شناخت بهتر مکمل های پروتئین کنجکاو هستید به مطالعه مطلب ادامه دهید، در ادامه به بررسی نکات و اصطلاحات اساسی در این زمینه می پردازیم:

۱۱ نظر
مدیریت

نکاتی در مورد سلامتی پودرهای پروتئین

نکاتی در مورد سلامتی پودرهای پروتئین
آیا احتمال فساد و زوال نوشیدنی های پروتئین آماده و پودر های پروتئین وجود دارد؟

نکاتی در مورد سلامتی پودرهای پروتئین

بله این مسئله امکان دارد برای احتیاط باید به تاریخ مصرف ذکر شده روی محصولات توجه کنید همچنین همواره ایده خوبی است که نوشیندی های پروتئین آماده را در یخچال یا جاهای خنک نگه دارید تا از گرما و تابش مستقیم خورشید دور باشد.

۲ نظر
مدیریت

مکمل های پروتئینی

مکمل های پروتئینی
ورزشکاران نسبت به افراد عادی به پروتئین بیشتری نیاز دارند بسیاری از ورزشکاران برای تامین پروتئین جذبی خود به مکمل های پروتئینی روی می آورند.

 مکمل های پروتئینی

منابع پروتئینی خوب شامل تخم مرغ ,گوشت ,ماهی ,سویا و فراورده های لبنی هستند.

۱۰ نظر
مدیریت

دقت در انتخاب پودر پروتئین کلید عضله سازی در دوران ریکاوری

دقت در انتخاب پودر پروتئین کلید عضله سازی در دوران ریکاوری

دقت در انتخاب پودر پروتئین کلید عضله سازی در دوران ریکاوری

ده سال قبل شیر و تخم مرغ بهترین مکمل پروتئینی به حساب می آمدند پودر مکمل پروتئین ۹۰ یکی از پرفروشترین مکمل ها بود که از کی سین یا همان پروتئین شیر تهیه شده بود پس از آن پروتئین وی وارد بازار شد که گوی سبقت را با سر دادن شعارهایی از قبیل BV-157 یا ارزش بیولوژیکی از سایر پودرهای پروتئینی گرفت هر شرکتی به گونه خاص خود مکمل وی خودش راتبلیغ میکرد ولی نکته ای که بین همگی شان مشترک بود این بود که وی بهترین پروتئین است

۷ نظر
مدیریت

همه چیز در مورد پروتئین وی (بخش دوم) و آخر

ارزیابی کیفیت پروتئین وی در مقابل سایر منابع پروتئینی

 همه چیز در مورد پروتئین وی

دو مورد از نشانه‌های محبوبی که برای تعیین ارزیابی محصولات پروتئینی مورد استفاده قرار می‌گیرد ارزش بیولوژیکی (BV) و قابلیت هضم پروتئین (PDCAAS) می‌باشد.(PDCAAS) در واقع عددی بین ۰ تا ۱ می‌باشد که تعیین کننده میزان حیاتی بودن امینو اسید‌های یک محصول را برای بدن نشان میدهد.پس اینطور نتیجه میگیریم که هر چقدر میزان (BV) و (PDCAAS) بیشتر باشد آن محصول بیشتر توسط بدن انسان استفاده میشود و کاربردی تر است.در جدول زیر انواع منابع پروتئینی را می‌بینید که میزان (BV) و (PDCAAS) آن برای شما بیان شده است:

۱۴ نظر
مدیریت

همه چیز در مورد پروتئین وی (بخش اول)

پروتئین وی بدون شک یکی‌ از پر کاربرد‌ترین مکمل‌هایی است که توسط بدن سازان، ورزشکاران قدرتی‌ و سایر ورزش کاران رشته‌های دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد.با توجه به اطلاعات وسیع و گسترده‌ای‌ که در مورد این پروتئین انجام شده است دیگر افزایش کارایی ورزش کارانی که این مکمل را مصرف میکنند جای تعجب ندارد.

 همه چیز در مورد پروتئین وی

به خاطر تاثیر گزاری ذاتی بالای این مکمل و همچنین تاثیر آنابولیک آن بر بدن این مکمل می‌بایست یکی‌ از پایه‌های ثابت برنامه غذایی هر ورزشکاری باشد.در ادامه این مقاله به شما خواهیم گفت که دقیقا پروتئین وی چیست، چگونه تهیه میشود، چه انواعی دارد و اینکه چطور باید از مزایای آن بهره بگیریم را برای شما بازگو خواهیم کرد.

۲۳ نظر
مدیریت

سوالات رایج در مورد پروتئین وی

پروتئین وی چیست؟
Whey Protein The Most Frequently Asked Questions

 

از “وی” می‌توان به عنوان پروتئین کامل یاد کرد،به این معنی‌ که شامل همهٔ آمینو اسیدهای که بدن نیازمند آن برای ترمیم و عملکرد کامل می‌باشد را داراست.

۲۶۵ نظر
مدیریت

تلفیق مکملها با هم

تلفیق مکملها با هم

مکمل ها ی غذایی به دلایلی مختلف مانند افزایش عملکرد یا تاثیر بر ترکیب بدنی استفاده می شوند .

هنگامیکه چند مکمل توسط متخصص مربوطه تجویز میشود ممکن است انها را با هم تجویز کند تا بتوان اثرات غیر مجاز انها را از بین برد که این روش به نام استفاده همزمان یا تلفیقی معروف است .

supplement_for_dummies_b

مکمل های تلفیقی پیش از تمرین

هدف از استفاده از مکمل های تلفیقی پیش از تمرین ایجاد حداکثر میزان انرژی  حداقل کردن کاتابولیسم پروتیئن افزایش ساخت پروتیئن افزایش هورمون رشد و سطح تستسترون و کاهش کورتیزول می باشد

۶۹ نظر
مدیریت

تاریخچه پودرهای مکمل پروتئین

تاریخچه پودرهای مکمل پروتئین

The History of Protein Powders

Steve Colescott, Dec. 2009

 

 

 

داستان تجارت دستگاه های بدنسازی از آن جا آغاز شد که دو برادر, جو و بن ویدر (Joe, Ben Weider) تصمیم گرفتند که از این راه ثروتمند شوند و نتیجتا” شروع به تولید و فروش این دستگاه ها برای سالن های ورزشی منازل کردند, چرا که در آن زمان سالن های ورزش خانگی تنها انتخاب برای بدن سازان حرفه ای بودند. این دو در این راه باید با تنها فرد فعال در این زمینه یعنی باب هافمن (Bob Hofman) مبارزه می کردند.

۱ نظر
مدیریت
صفحه 1 از 41234

ما در شبکه های اجتماعی

آپارات کلوب اینستاگرام یوتیوب گوگل پلاس توییتر فیسبوک

برترین ها